FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Échaudé Cover Image
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
Restaurant Top Pick

Échaudé

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Menu ReserveGift-Cards

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats
4.64616 ratings
5★
66%
4★
26%
3★
6%
2★
2%
1★
0%

Mentioned in:View More

Échaudé was featured in the article(s) below.

PressView More

Virtual Visit

Events Nearby View More

Loading related links...

Reviews for Échaudé

Food
Service
on Google4.4 (1300+)
*as of 2026-07-04
4.64616 ratings
5★
66%
4★
26%
3★
6%
2★
2%
1★
0%
Write your review

Reviews often mention

Display Allvin(163) qualite(144) tartare(127) wine(97) recommend(96) prix(94) dessert(93) terrasse(70) duck(53) highly recommend(50) attentive(47) appetizer(43)

Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a standout culinary destination in Old Quebec, celebrated for its authentic, high-quality French cuisine and sophisticated bistro atmosphere. Many guests praise the creative menu, highlighting dishes like duck confit, beef tartare, and fresh seafood as examples of the kitchen's precision and passion. While the dining experience is frequently described as memorable and professional, some visitors note that service can occasionally be affected by high volume, leading to slower pacing during busy periods. Overall, it remains a popular choice for those seeking a refined and atmospheric meal in a beautiful historic setting, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits.
Page 6 of 7 - 68 Reviews
via Other
1 Review
4.5

Nous avons soupé sur la terrasse & l'atmosphère était fort agréable. Notre serveur nous a aidé a passé un très beau moment avec son service attentionné & courtois.

Jul 24, 2020
via Other
1 Review
5.0

Super service, superbe nourriture! Excellente ambiance resto-bistro sur la terrasse qui donne directement sur la rue.

Jul 22, 2020
via Other
1 Review
5.0

Un réel plaisir de se retrouver en terrasse, de partager avec un ami des mets savoureux, servis avec professionnalisme. Drôlement mieux que d'être terrassé chez soi !

Jul 22, 2020
via Other
1 Review
4.0

Excellent restaurant d'ambiance européenne (améliorée à la québécoise)! Un de mes préférés à Québec.
Cuisine gastronomique; service accommodant pour le client & très sympathique, on n'y est jamais frustré; décor agréable à l'intérieur avec belles nappes blanches sur les tables; grandes fenêtre qui ouvrent; la terrasse sur une rue piétonnière est tranquille.

Une amélioration: comme ce n'est pas un bistro, j'apprécierais des nappes blanches (avec papier dessus) à la terrasse aussi.

Jul 8, 2020
via Other
1 Review
5.0

Très bonne bouffe, ambiance chaleureuse & la terrasse est magnifique.

Jul 7, 2020
via Other
1 Review
3.5

Nous y avions réservé une table sur la terrasse le samedi 27 Juin 2020....le service était adéquat, le potage délicieux toutefois nous avions choisit comme plat principal la morue d'islande....nous aurions préféré un poisson poelé avec un peu de croustillant ...il était fade & inintéressant. Le vin dispendieux. La facture élevée.

Jun 29, 2020
via Other
1 Review
5.0

Quel plaisir de retrouver un de nos restos préférés à Québec après le confinement dû à la COVID-19. Le personnel, désormais protégé par une visière, est toujours aussi attentionné & la terrasse agrandie est géniale. Côté menu, on a apprécié le savoir-faire habituel, avec mention spéciale pour la Cassolette d'abats de veau aux morilles. Côté vins, le Pinot Gris du Domaine Camy s'est avéré une belle découverte. Une très belle façon de commencer l'été!

Jun 21, 2020
via Other
1 Review
5.0

Excellent déjeuner ! Finesse & qualité des produits supérieures au même prix sinon moins cher que certains restaurants appartenant à des chaînes. Belle terrasse bien ombragée & personnel courtois.

Aug 12, 2019
via Other
1 Review
4.5

Très belle terrasse. Très bon service. Tartares excellents. Par contre la sauce de la bavette manquait un peu de goût. Le dessert à partager est super.

Jul 31, 2019
via Other
1 Review
5.0

Personnel courtois & excellent service, très belle ambiance. Nous avons pris un tartare de saumon & une bavette de boeuf. C'était excellent! Nous y retournerons pour y bruncher sur la belle terrasse... 😊

Sep 16, 2018
View 4616 ratings
www.restoquebec.ca