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Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

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Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Échaudé

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
OPEN5 pm - 9:30 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Menu ReserveGift-Cards

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats
4.64616 ratings
5★
66%
4★
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Reviews for Échaudé

Food
Service
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*as of 2026-07-04
4.64616 ratings
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Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a standout culinary destination in Old Quebec, celebrated for its authentic, high-quality French cuisine and sophisticated bistro atmosphere. Many guests praise the creative menu, highlighting dishes like duck confit, beef tartare, and fresh seafood as examples of the kitchen's precision and passion. While the dining experience is frequently described as memorable and professional, some visitors note that service can occasionally be affected by high volume, leading to slower pacing during busy periods. Overall, it remains a popular choice for those seeking a refined and atmospheric meal in a beautiful historic setting, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits.
Page 16 of 17 - 162 Reviews
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1 Review
4.5

Un des meilleurs restaurants de Québec, sans aucun doute. La cuisine est élaborée, fine & très bien présentée. Le choix des vins excellent. Le service très bon. Aucune critique à faire sinon le fait que la salle soit très bruyante. La terrasse doit être particulièrement agréable en été.

Apr 24, 2018
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1 Review
5.0

Excellent repas, vin, service & ambiance! J'ai adoré!

Apr 13, 2018
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1 Review
5.0

Accueil chaleureux. Service impeccable. Repas absolument délicieux, de l'entrée au dessert. carte des vins excellente.
Atmosphère agréable !
On y retournera c'est certain!

Apr 2, 2018
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1 Review
5.0

La service était du ciel. L'alimentation du même endroit. Le vin aussi Quelle coïncidence! C'était super extra génial.

The food was great. The service the same. The wine was out of this world. Just great.

Feb 25, 2018
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1 Review
5.0

Très bon restaurant offrant un bon rapport qualité-prix. Très bonne table qui n'offre pas de la haute gastronomie, mais dont les plats sont tout de même très bien travaillés & très bien exécutés (mon conjoint a pris l'agneau & il était tendre à souhait!). À notre arrivée, la serveuse nous a parlé de son menu à l'aveugle que nous n'avons pas essayé car puisque c'était notre première visite mais honnêtement la table d'à côté l'a essayé & ça me semblait une très bonne valeur (surtout que ça incluait l'accord mets-vin). Est-ce que j'y retournerais? Oui, certainement! Prix, pour 2 pour 3 services, sans le vin (si vous ne prenez pas le menu à l'aveugle qui revient bien moins cher), attendez-vous à payer autour de 130$+ le vin $$).

Jan 3, 2018
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1 Review
3.5

carte des vins excellente
Nourriture bonne

Aug 20, 2017
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1 Review
3.0

Accueil courtois. Bonne nourriture bien que, pour un mets, un des éléments ait été oublié !! Serveur PEU aimable. Vin au verre cher & de qualité discutable compte tenu du prix. Nous n'y retournerons pas.

Aug 16, 2017
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1 Review
5.0

L'Échaudé, toujours excellent. Carte du menu principal qui tient sur une page mais pourquoi avoir trop de choix quand tout ce qui est présenté est varié & excellent. Carte de vins, l'une des meilleures à Québec. Service courtois & agréable. L'Échaudé, notre choix pour les grandes & belles occasions.

May 28, 2017
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1 Review
3.0

Côté menu, très bien, parmentier d'agneau délicieux. Aucune recommandation de vin pour accompagner le met. Sourire obligé de la part des serveuses & aucune référence à la semaine du griled cheese. A surfer sur une réputation établie, on finit par perdre des clients. Ce sera mon cas & celui de la personne qui m'accompagnait, nous qui étions des clients réguliers.

May 6, 2017
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1 Review
2.0

Expéditif, bouffe ordinaire,vin au verre fade non servi à la table ( jamais vu la bouteille), gâteau massif: rien de bon finalement

Apr 23, 2017
View 4616 ratings
www.restoquebec.ca