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Échaudé Cover Image
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Échaudé

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats
5★
66%
4★
26%
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2★
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Mentioned in:View More

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Reviews for Échaudé

Food
Service
on Google4.4 (1300+)
*as of 2026-07-06
5★
66%
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3★
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Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a standout culinary destination in Old Quebec, celebrated for its authentic, high-quality French cuisine and sophisticated bistro atmosphere. Many guests praise the creative menu, highlighting dishes like duck confit, beef tartare, and fresh seafood as examples of the kitchen's precision and passion. While the dining experience is frequently described as memorable and professional, some visitors note that service can occasionally be affected by high volume, leading to slower pacing during busy periods. Overall, it remains a popular choice for those seeking a refined and atmospheric meal in a beautiful historic setting, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits.
Page 129 of 220 - 2194 Reviews
via Other
1 Review
4.5

Plats originaux: joue de morue rarement au menu
Boudin servi de façon originale.
Crème brûlée bonne température
Excellent service

Aug 31, 2021
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1 Review
3.0

Correct, sans plus. Un menu original & élaboré, avec une formule-prix raisonnable. Les combinaisons des saveurs de certains plats laissent toutefois à désirer. Le service est courtois sans être attentionné. Heureusement, nous n'avons pas été ''échaudés'' mais l'expérience n'est pas mémorable.

Aug 31, 2021
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1 Review
5.0

Expérience très appréciée sur tous les plans! Excellent service, belle ambiance, bon choix d'alcools & vins, & bouffe délicieuse. Nous y retournerons!

Aug 30, 2021
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1 Review
4.5

Seule chose à reprocher, c'est qu'il y plusieurs mouches, c'est peut-être dû à la température mais c'est désagréable de surveiller qu'elles ne viennent dans l'assiette, j'en ai même tué 2 avant que l'assiette arrive. Le reste est impeccable.

Aug 30, 2021
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1 Review
4.5

Tout était parfait!! Merci!!!

Aug 29, 2021
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1 Review
4.0

C'était très bon! Personnel sympathique!

Aug 28, 2021
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1 Review
5.0

Tataki de thon en entrée & pétoncles en plat principal, le tout accompagné d'un excellent Sancerre, c'était parfait !

Aug 28, 2021
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1 Review
5.0

Excellents plats, service attentionné.

Aug 28, 2021
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1 Review
5.0

Notre restaurant préféré lorsque nous allons à Québec

Aug 28, 2021
via Other
1 Review
5.0

Nous n'avons jamais été déçu à l'Échaudé. Excellent service, belle présentation des plats & les saveurs sont au rendez-vous. Une valeur sûre !

Aug 27, 2021