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Échaudé Cover Image
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Échaudé

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats
5★
66%
4★
26%
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2★
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Mentioned in:View More

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Reviews for Échaudé

Food
Service
on Google4.4 (1300+)
*as of 2026-07-07
5★
66%
4★
26%
3★
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Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a standout culinary destination in Old Quebec, celebrated for its authentic, high-quality French cuisine and sophisticated bistro atmosphere. Many guests praise the creative menu, highlighting dishes like duck confit, beef tartare, and fresh seafood as examples of the kitchen's precision and passion. While the dining experience is frequently described as memorable and professional, some visitors note that service can occasionally be affected by high volume, leading to slower pacing during busy periods. Overall, it remains a popular choice for those seeking a refined and atmospheric meal in a beautiful historic setting, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits.
Page 147 of 220 - 2194 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Service très attentionné au jour 1 de la réouverture du restaurant. Malgré la fermeture des mois durant en raison de la Covid, le chef n'a perdu aucun de ses repères. La carte est très étoffée & offre une panoplie de mets savoureux. La présentation des plats était irréprochable & les saveurs, très abouties. Bravo !

Mar 12, 2021
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1 Review
5.0

Menu excellent , facile à réchauffer & à servir. Quantité tout à fait adéquate.

Mar 10, 2021
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1 Review
5.0

Excellent repas tout était bon

Dec 27, 2020
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1 Review
3.0

Très décevant!

Dec 26, 2020
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1 Review
4.5

Très bon menu. En particulier le foie gra & son chutney de poire, la tartiflette & la bûche. Les légumes juste parfaits.

Dec 26, 2020
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1 Review
5.0

Un très bon souper de noël confinés à la maison! :) Merci!

Dec 25, 2020
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1 Review
5.0

Très apprécié, instructions simples & repas délicieux. Une très bonne adresse à retenir.

Dec 20, 2020
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1 Review
5.0

Tout était très bon. Beaucoup de liquide dans la viande...toutefois très tendre. Repas copieux. Effectivement facile à assembler & rapide à réchauffer.

Dec 19, 2020
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1 Review
3.0

L'entrée & le dessert étaient excellents. Même en suivant les instructions fournies, les légumes d'accompagnement étaient majoritairement durs & la viande un peu rétive. Ce souper ne reflétait en rien ce que j'ai déjà mangé à votre restaurant, que j'avais trouvé excellent.

Nov 23, 2020
via Other
1 Review
4.0

Potage, macreuse, accompagnements & dessert savoureux mais il manquait une tartiflette...

Nov 15, 2020