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Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

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Échaudé Cover Image
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Échaudé

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines
Menu ReserveGift-Cards

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats
4.64616 ratings
5★
66%
4★
26%
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Reviews for Échaudé

Food
Service
on Google4.4 (1300+)
*as of 2026-07-05
4.64616 ratings
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Reviews often mention

vin(163) qualite(144) tartare(127) wine(97) recommend(96) prix(94) dessert(93) terrasse(70) duck(53) highly recommend(50) attentive(47) appetizer(43)

Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a standout culinary destination in Old Quebec, celebrated for its authentic, high-quality French cuisine and sophisticated bistro atmosphere. Many guests praise the creative menu, highlighting dishes like duck confit, beef tartare, and fresh seafood as examples of the kitchen's precision and passion. While the dining experience is frequently described as memorable and professional, some visitors note that service can occasionally be affected by high volume, leading to slower pacing during busy periods. Overall, it remains a popular choice for those seeking a refined and atmospheric meal in a beautiful historic setting, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits.
Page 43 of 220 - 2194 Reviews
via Other
1 Review
5.0

La société froide était succulente!
Par contre concernant le plat principal,
qui était vraiment délicieux, on aurait aimé qu' il y en ait un tout petit peu plus!
Merci

Jul 31, 2023
via Other
1 Review
5.0

Ce fut une très belle expérience à la fois culinaire & du service.
Votre équipe a été très courtoise & vraiment sympathique pour ma femme enceinte de 8 mois.
Votre restaurant est maintenant dans notre liste d'endroits à visiter absolument l'hors de notre prochaine visite de la capitale nationale.

Jul 31, 2023
via Other
1 Review
4.0

Comme toujours lorsque je me rends à Québec je suis allée avec mon mari manger à l'Échaudé parce que nous nous y sommes
toujours sentis comme chez-nous, avec en plus une touche de sophistication. Comme toujours également,
le repas fut excellent. Pour la première fois cependant, l'accueil qui nous fut réservé par la serveuse s'est avéré des plus froids.
Comme c'est la première fois que cela arrive, nous espérons que ce ne sera pas la norme à l'avenir.

Jul 30, 2023
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1 Review
5.0

Excellent accueil, excellent service. Tous très satisfait de notre passage & du repas. Nous reviendrons!

Jul 30, 2023
via Other
1 Review
5.0

Très bien belle ambiance & belle experience

Jul 30, 2023
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1 Review
4.5

Repas délicieux & excellent service, je le recommande vivement!

Jul 29, 2023
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1 Review
4.5

Nourriture & personnel excellents ! J'aurais aimé prendre un peu plus mon temps entre les services par contre...

Jul 28, 2023
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1 Review
5.0

Wonderful French restaurant! The food was amazing! Loved eating outside. Very extensive wine list. Everything was perfect!

Jul 28, 2023
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1 Review
4.0

Excellents plats. Cependant on a attendu 1h30 avant de recevoir nos plats...Plusieurs personnes arrivées bien après nous étaient servis. La serveuse nous a dit qu'il y avait eu une erreur d'impression des la commandes . Alors il fallait recommencer. Aucun membre du personnel n'avait l'ai de simplement compatir.
La nourriture était bonne mais le service était pour le moins froid & peu attentif.

Jul 28, 2023
via Other
1 Review
5.0

FANTASTIC duck confit, frites, soup, & cider! A wonderful lunch

Jul 27, 2023
www.restoquebec.ca