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Échaudé Cover Image
Échaudé Quebec RestoQuebec.ca
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Restaurant Top Pick

Échaudé

Old-Quebec
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Brunch: Saturdays & Sundays
BistroFrenchSeafood/FishTartareSaladsVegetarianRegionalContemporary/ModernGluten-free OptionsBrunchFine Dining / UpscaleGreat selection of wines

About

The best bistro cuisine! Fantastic food, inspired decor, a service fed by passion for the profession and a unique location - the antiques district, boutique hotels and art galleries. The table is set for Scalded the French bistro hippest part of Quebec. Chef Jean-François Girard presents an innovative and contemporary approach to cooking "Bistro" with a lunch menu varies each day and taking its source in the different seasonal products from the greater Quebec City area. Add to that a wine list with over 400 references carefully selected by our sommelier, Guillaume Blanchette, who will at the same time, advise you that unique bottle that will make you smile or the glass of wine that will marry perfectly with your meal . L'Échaudé is a neighborhood bistro atmosphere, a comfortable dining room or, alternatively, a terrace service on pedestrian street.

Details

Amenities, services & more

Capacity: 55 We accept:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
Saturdays & Sundays
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Free parking for the lunch (12h00) !
On demand via evenements@echaude.com
On demand via evenements@echaude.com
Pick-up box pick-up schedule: Daily: 2pm to 5pm
50 seats
5★
66%
4★
26%
3★
6%
2★
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Mentioned in:View More

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Reviews for Échaudé

Food
Service
on Google4.4 (1300+)
*as of 2026-07-06
5★
66%
4★
26%
3★
6%
2★
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Review Summary

L'Échaudé is widely regarded as a standout culinary destination in Old Quebec, celebrated for its authentic, high-quality French cuisine and sophisticated bistro atmosphere. Many guests praise the creative menu, highlighting dishes like duck confit, beef tartare, and fresh seafood as examples of the kitchen's precision and passion. While the dining experience is frequently described as memorable and professional, some visitors note that service can occasionally be affected by high volume, leading to slower pacing during busy periods. Overall, it remains a popular choice for those seeking a refined and atmospheric meal in a beautiful historic setting, with many patrons expressing a strong desire to return for future visits.
Page 95 of 220 - 2194 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Super bouffe & magnifique service. Endroit à recommander absolument

May 17, 2022
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1 Review
3.5

Un peu déçu. Les plats principaux que nous avons pris, flétan pour mon épouse & truite pour moi, manquaient une minute de cuisson. Un des premiers serviteur nous a fait une joke plate au début. Il se croyait drôle. Ça jette un petit froid sur le souper d'anniversaire.

May 14, 2022
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1 Review
4.0

Excellent service & très jolie terrasse, mais le menu semble plus limité comparativement à ce que l'on connaissait.

May 14, 2022
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1 Review
5.0

Superbe soirée à l'Echaudé!
Un service impeccable avec une ambiance chaleureuse.
Au coeur du Vieux-Québec.

May 11, 2022
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1 Review
4.5

Food good, but choices very limited. Service was excellent.

May 11, 2022
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1 Review
5.0

Très belle expérience. Nourriture délicieuse & service chaleureux. Un merci particulier à Claude le serveur pour ses gâteries à notre égard. Très reconnaissant. Nous vous recommanderons sans hésitation.

May 11, 2022
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1 Review
5.0

Quelle belle expérience! Un excellent repas pour la Fête des mères & que dire du service attentionné!
J'apprécie également l'atmosphère bistro à l'européenne avec les décibels en moins😁bravo & à bientôt

May 9, 2022
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1 Review
5.0

Accueil chaleureux. Décor agréable. Excellent menu, varié & heureux mélange de saveurs. Présentation. impeccable & produits de qualité. Personnel aimable & bien disposé à répondre aux attentes. Avons passé un très beau moment. Toujours un plaisir de se retrouver à l'Èchaudé.

May 9, 2022
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1 Review
5.0

Très bonne cuisine, service impeccable dans une ambiance chaleureuse & agréable!

May 9, 2022
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1 Review
4.5

Toujours aussi bon & savoureux

May 7, 2022