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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
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6%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 7 de 10 - 91 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

L'ambiance est toujours agréable sur la terrasse & le service est très courtois. Toutefois, la facture était salée pour le repas pour 3 incluant entrée, plat principal, dessert, 3 apéros & 2 verres de vin ...

11 août 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent sur toute la ligne. Huitres etaient delicieuses, le tartare de boeuf excellent & le plateau dessert succulent.

16 déc. 2019
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1 Commentaire
4.0

The food is absolutely delicious but the wait for it was extensive, so much so that of the three entrées I ordered for my dinner I only received two. However they were quite enough. A dessert would have been nice but we were tired by then. We

9 oct. 2019
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1 Commentaire
4.5

The interior of the restaurant is lovely & the food was exceptional (mahi for my wife, scallops for me, each prepared in ways that we could never duplicate at home). Appetizer & dessert were delicious as well, & the di Sipio Colline Teatine Bianco from Abruzzo went perfectly with the seafood.

12 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant. Service efficace & agréable. Je recommande la formule dessert à partager.

12 août 2019
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1 Commentaire
4.5

Très belle terrasse. Très bon service. Tartares excellents. Par contre la sauce de la bavette manquait un peu de goût. Le dessert à partager est super.

31 juil. 2019
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1 Commentaire
4.0

Cute little restaurant in the middle of Old Town Quebec! Formal yet cozy atmosphere & decent food. Though my dad & I did not particularly like our flank steak (on the chewy side), my brother thoroughly enjoyed his lobster gnocchi. The dessert was just okay, as we ordered the tasting menu & did not receive any samples of the raspberry pastry also on the dessert menu so make sure to order that for dessert if you want it. Our server was polite & cordial. Overall a solid experience!

28 juil. 2019
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1 Commentaire
4.5

Fantastic service, excellent cocktails & wine list. Starters were outstanding, but main courses disappointed; salmon was a tad overcooked & the lobster gnocchi "with morels" had none. Had I known the kitchen was "immorel" I would have chosen a different dish. Desserts & coffee helped finish on a sweet note. We'll return, but next time stick to a selection of small plates.

22 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

This delightful restaurant provided all we were looking for after a fun day exploring beautiful Quebec City: very delicious food (from appetizer to dessert!), refreshing cocktails, & a charming & helpful wait staff ... we'll be back!

5 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

This was the top recommendation from our Airbnb host. It was an excellent meal. I only wish I had room for dessert.

4 juin 2019
Voir 4640 évaluations
www.restoquebec.ca