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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
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6%
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutvin(163) qualite(144) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 5 de 5 - 47 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Wonderful dinner. The restaurant is in a cozy art gallery district near the port area. Lovely interior: upscale but not stuffy. Dinner was delicious. Duck breast seemed to win the prize. Also delicious was the char fish special, duck confit & lobster gnocchi! Wait staff was courteous, friendly & efficient. Tres bien!!

30 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent food & service on a pleasant ambience. Delicious oysters, well balanced tartare trio, perfectly cooked duck breast. We will definitely go back.

16 janv. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Fantastic classic, well prepared food. Everything was fresh & delicious. The service was impeccable. Loved the tartare trilogy, the veal cheeks, & the confit duck. Great wines by the glass & a really nice, French heavy, wine list. We certainly recommend.

15 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

Our meal was a memorable one. The service was superb. We especially enjoyed the appetizers but our meal of roasted duck breast & the scallops were also delicious. Don't change anything in our book!

14 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

The food & service were excellent! We had the duck & the fish of the day (tuna). Both were generous portions & delicious.

2 mai 2018
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1 Commentaire
3.5

The food was disappointing to say the least
At almost $100 per person one would expect something better

Uninspired food, over cooked, frozen seafood,
Duck confit the worst
tartare was mushy & no flavor

The host was great
Pear cocktail great

Steak platter should not be served on black plates
Everything looked black

Will not return

Kitchen service very slow

24 nov. 2017
via Other
1 Commentaire
5.0

Came for dinner. Very cute patio. Had tartare & deer tounge for apps, both were delicious. Main meal was mignon & duck confit, both were very delicious. Chocolate tarte for dessert - delicious & creme brûlée (a little too sweet). Service was great. Would recommend for a nice dinner.

13 oct. 2017
Voir 4640 évaluations
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