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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
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25%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
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1 Commentaire
5.0

The service & food was impeccable. I loved the fish of the day dish -- it was exceptional -- & my partner equally enjoyed his riz de veau. I highly recommend the restaurant. It's friendly, unpretentious, & wonderful food & drinks.

22 déc. 2019
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1 Commentaire
5.0

Ate at L'Échaudé two of the three nights we were in QC. Excellent food, great staff, fine service. Highly recommended

21 oct. 2019
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1 Commentaire
5.0

We had two excellent dinners during our week in Quebec. Every dish was outstanding as was the service & the ambiance. Highly recommended!

25 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Relaxed atmosphere where you feel comfortable wearing a jacket & tie or casual dress. Service was very warm & sincere. Food was excellent, highly recommend the warm goat cheese appetizer & the milk fed veal liver main❤️.👍

7 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Wonderful ambience, friendly & attentive service & the food was delicious! Our daughters age eight & twelve were offered a childrens menu but selected from both menus - they were well catered for. Our waiter went out of his way to seek help from the Barman to make our girls a non-alcoholic mixed drink that they didn't know. Great place for a special family meal. Highly recommended.

27 déc. 2018
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1 Commentaire
5.0

French bistro ambiance. Wonderful vibe, excellent non-intrusive service, delicious food, great wine list, & first-rate tableware, sparkling glassware & (what I love) real linen napkins! Definitely worth a visit...& then another! Highly recommend it!

30 oct. 2018
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1 Commentaire
4.5

Wait staff was wonderful. Great appetizers. Entree good but not great. But I would highly recommend the restaurant.

25 juil. 2018
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1 Commentaire
5.0

Food, service, & facility all perfect & highly recommend!

27 juin 2018
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1 Commentaire
5.0

What a gem. The food was impressive & delicious; the service outstanding. We are foodies & Highly recommend this restaurant.

22 juin 2018
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1 Commentaire
5.0

Highly recommended! Great food, great service!!!!

19 juin 2018