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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
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6%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 11 de 15 - 144 Avis
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1 Commentaire
4.5

Quelle belle surprise pour notre voyage d'une journée à Québec qui a commencé par le lunch à l'Échaudé. C'était la première fois que nous y allions avec un groupe d'amis & nous avons été emballé par notre expérience à tous les niveaux! Le restaurant est proche de la Gare du Palais & se fait très bien à pied. Très beau restaurant. L'accueil fut chaleureux ainsi que le service & la qualité du repas, tout cela à un prix très raisonnable dont certains vins à prix modique. Nous y retournerons certainement lors de notre prochain séjour. À bientôt!

28 janv. 2020
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1 Commentaire
5.0

Rapport qualité prix très bien. Nourriture excellente & service impeccable.Ambiance agréable.

21 janv. 2020
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1 Commentaire
5.0

Bonjour ce fut très agréable. Service très respectueux & souriant. Repas excellent présentation & qualité. merci & à bientôt

11 janv. 2020
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1 Commentaire
5.0

Rapport qualité prix excellent! Le personnel est vraiment attentif & courtois

6 nov. 2019
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1 Commentaire
5.0

Toujours la même qualité avec un service hors pai

4 nov. 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent rapport qualité/prix

28 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Un resto que nous affectionnons particulièrement. Nous y allons à chacun de nos séjours à Québec. Bien situé dans le vieux port. Environnement sympathique. Accueil chaleureux. Ambiance décontractée. Personnel attentionné & compétent. Cocktails & apéros faits avec des produits du terroir. Plats de grande qualité apprêtés avec goût & originalité. Bonne carte de vin. Un détour à faire. Nous y retournerons encore.

13 août 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent déjeuner ! Finesse & qualité des produits supérieures au même prix sinon moins cher que certains restaurants appartenant à des chaînes. Belle terrasse bien ombragée & personnel courtois.

12 août 2019
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1 Commentaire
5.0

Repas succulent, de qualité supérieure & service impeccable! Merci pour la belle soirée!

11 août 2019
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1 Commentaire
5.0

Pour moi, l'Echaudé, c'est une pause salutaire quand je reviens à Québec. Comme disait Proust, l'importance d'être constant. L'Echaude c'est toujours la même qualité. Merci.

27 juil. 2019
Voir 4640 évaluations
www.restoquebec.ca