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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
4★
25%
3★
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2★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
5★
66%
4★
25%
3★
6%
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2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 13 de 15 - 144 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Service & plats impeccables. Excellent rapport qualité-prix. Très beau choix de vins. J'y retourne: OUI!

9 déc. 2018
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous revenons régulièrement à l'Échaudé (& aimons y emmener des amis) en raison de la constance dont fait preuve l'établissement dans la qualité de l'accueil, du service & de la cuisine.

2 déc. 2018
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1 Commentaire
5.0

L'accueil, le choix des ingredients, la qualite des saveurs qui explosent en bouche & le service hors du commun en font un endroit a decouvrir. On a adore encore une fois💕

12 nov. 2018
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1 Commentaire
5.0

Un classique demeure un classique avec les années. Constance & qualité qualifient très bien cet établissement.

7 nov. 2018
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1 Commentaire
5.0

Mon restaurant préféré à Québec! Peu importe le plat choisi, vous ne serez pas déçu. Le menu change régulièrement, les plats sont inventifs & recherchés, le service est chaleureux & le rapport qualité-prix est imbattable. Ne cherchez pas plus loin!

22 oct. 2018
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1 Commentaire
5.0

Une réelle découverte culinaire de grande qualité, doublée d'un service hors pair assuré par Vincent.
Merci

29 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

Très belle expérience. Qualité & service toujours excellents.
Nous y allons chaque fois que nous visitons Québec.

19 juil. 2018
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1 Commentaire
4.5

Le meilleur rapport qualité / prix de la région de Québec

2 mai 2018
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle découverte! Nourriture & service de première qualité!!

22 avr. 2018
via Other
1 Commentaire
5.0

Le service était vraiment bien, le repas de Québec Exquis était aussi très bon avec de bonnes portions. La qualité de la nourriture, combiné avec la réflexion derrière les plats proposés m'ont permis de passer une très belle soirée en compagnie de ma conjointe !

18 avr. 2018