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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT17:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-09
4.64647 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 14 de 15 - 145 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Le service était vraiment bien, le repas de Québec Exquis était aussi très bon avec de bonnes portions. La qualité de la nourriture, combiné avec la réflexion derrière les plats proposés m'ont permis de passer une très belle soirée en compagnie de ma conjointe !

18 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Excellente qualité. Service impeccable

2 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant! Service impeccable, belle ambiance, prix très raisonnables pour la qualité des plats! Un vrai coup de coeur dans le Vieux-Québec!

13 mars 2018
via Other
1 Commentaire
5.0

Bien que je ne suis pas un client régulier, toutes mes visites confirment: quelle qualité de la cuisine, &, un service totalement hors pair! Étant de l'extérieur, L'Échaudé est un must à chacune de nos visites à Québec!

1 mars 2018
via Other
1 Commentaire
5.0

De l' apéro au digestif tout à été délicieux ; personnels chaleureux & très attentif à nos demandes. Qualité de nourriture exceptionnel . À recommander les yeux fermés .

18 févr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Très bon restaurant offrant un bon rapport qualité-prix. Très bonne table qui n'offre pas de la haute gastronomie, mais dont les plats sont tout de même très bien travaillés & très bien exécutés (mon conjoint a pris l'agneau & il était tendre à souhait!). À notre arrivée, la serveuse nous a parlé de son menu à l'aveugle que nous n'avons pas essayé car puisque c'était notre première visite mais honnêtement la table d'à côté l'a essayé & ça me semblait une très bonne valeur (surtout que ça incluait l'accord mets-vin). Est-ce que j'y retournerais? Oui, certainement! Prix, pour 2 pour 3 services, sans le vin (si vous ne prenez pas le menu à l'aveugle qui revient bien moins cher), attendez-vous à payer autour de 130$+ le vin $$).

3 janv. 2018
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1 Commentaire
5.0

Qualité constante & ambiance feutrée.

5 nov. 2017
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1 Commentaire
5.0

Accueil, service, nourriture (présentation & qualité) : rien à dire!

4 nov. 2017
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1 Commentaire
5.0

Nous aimons beaucoup la qualité constante des repas.

13 oct. 2017
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellent rapport qualité prix dans une ambiance très agréable . Des amis de Montreal ont adoré & vont revenir.

15 sept. 2017
Voir 4647 évaluations
www.restoquebec.ca