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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
25%
3★
6%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 2 de 15 - 144 Avis
Dorian
5.0

Restaurant très charmant ! Le service est rapide & de qualité, & la nourriture est très bonne

27 déc. 2024
sur Google
Ghislain
3.0

Accord des mets bien réaliser cuisine tres bonne . Quantité un peut petite pour un (homme) le service serait à améliorer un peut plus de sourire , parler un peu plus de leurs menus interagir plus avec les clients. Ambiance bonne musique douce mais un peut bruyant avec autant de monde dans une petite place. Prix juste pour la qualité des plats mais pas pour le service.

22 nov. 2024
sur Google
Marie-Eve
5.0

Les plats sont délicieux (produits de qualité, & frais), & le service est exceptionnel. Nous sommes venus le midi & il n'y avait pas de menu pour enfants mais ils ont proposé des options pour adapter le menu pour eux & leur repas était délicieux. Le rapport qualité prix est excellent & surtout honnête. Le serveur avait de délicates attentions pour les enfants, mais aussi pour les parents & ce fut très apprécié. Il était de très bon conseil. À recommander sans aucune hésitation, si vous voulez vous éloigner des « attrape-touristes » du vieux Québec ;)

20 août 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent rapport qualité-prix agrémenté du charme du vieux port

12 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

De l'arrivée au restaurant jusqu'au départ, les membres du personnel ont été à l'écoute de nos besoins. L'interaction avec les employés était cordiale. La qualité de la nourriture était excellente. Il y a une volonté d'accommoder le client. Le quartier entourant la restaurant a beaucoup de charme la nuit tombée. Je compte y retourner.

31 déc. 2023
Gabriel
5.0

Repas de qualité, Guillaume donne un service impeccable !

26 déc. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.0

La qualité de la nourriture diminue depuis quelques semaines/mois le midi. La bavette est moins bonne qu'avant...beaucoup de nouveaux serveurs/serveuses

16 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

L'échaudé est notre restaurant préféré depuis plus de trente ans. Nous y retournons toujours avec plaisir pour la qualité de la nourriture, le service & l'accueil chaleureux.

10 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
3.5

Nous avons été déçus de la qualité de la nourriture. Mon mari avait choisi pétoncles & boudin en entrée mais c'était décevant. Très peu de boudin, que quelques miettes & en plus c'était froid. De mon côté, j'avais choisi les huîtres, très bonnes en entrée & le porc en plat principal. Pas mauvais mais trop cher. Désolée, mais je crois que toutes critiques peu s'avérer constructives.

13 nov. 2023
Melissa
5.0

Très bon rapport qualité prix pour des plats français dans le vieux Québec. La formule midi avec entrée, plat & café est abordable.

28 oct. 2023
sur Google
Voir 4640 évaluations
www.restoquebec.ca