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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT17:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
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6%
2★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 13 de 20 - 197 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent repas, belle ambiance, la qualité dans la simplicité. Chaudement recommandé.

19 août 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent repas, service première classe, je recommande fortement

15 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Vraiment mais vraiment excellent, la nourriture, le service, l'endroit je le recommande fortement!

7 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout simplement DÉLICIEUX!
Service excellent!
Reservation recommandée!

4 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Fantastic food & service - we have been coming here for years & it is always a great experience. Would highly recommend!

1 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service, courtois. Notre serveur à pris le temps de s'informer pour un accord mets vin parfait. Nourriture excellente, rapport qualité prix excellent. Ambiance calme & chaleureuse. Nous le recommandons

21 juil. 2021
Billabong
1 Commentaire
2.5

The soup had no taste, very stale; when this was addressed, the server said he would mention it with the cook (did not offer any compensation). As for the steak flank, it was not tender & most of it was undercooked (my wife refused to mention it), & the accompanying gravy was ordinary. I had cod cheeks which did not have a welcoming smell or taste. All in all, this was not a positive experience, it seems like this restaurant is overrated! However, the wine was excellent & service was very good. We do not recommend this restaurant.

20 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service, très bonne table , ambiance chaleureuse . Je recommande .

8 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Ambiance, bouffe, service, tout est impeccable, fortement recommander.

27 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

We enjoyed ourselves very much. The food was really excellent, the service warm & attentive. It is not a "tourist spot" & located a little out of the way. One feels like this is where local people go for dinner. This is one of the best restaurants we have tried in Quebec City, & we would highly recommend it.

23 juin 2021
Voir 4640 évaluations
www.restoquebec.ca