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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT17:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 15 de 20 - 197 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service, choix varié & prix raisonnables pour le brunch. L'ambiance est feutrée & réconfortante, je recommande!

17 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été mangé dans cet établissement à l'occasion de la Saint-Valentin & nous n'avons pas été déçus. Nous avons commandé le menu spécial de la fête des amoureux afin de sortir de notre zone de confort avec des produits auxquels nous ne sommes pas confronter chaque jours de semaine & c'était tout simplement délicieux. Le service était parfait & l'espace de salle assez petit rend le tout très chaleureux. A recommander c'est sur.

16 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

We have been here many times. & each time we come back it's always meets are expectations. Food, service & wine are great. Would highly recommend.

16 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Nous avons pris tartare de boeuf comme entre & bavette de boeuf en plat principal. Portion parfaite & excellent comme saveur. Seul bémol pour ma part est la carte des vins qui est tres dispendieuse n'étant pas un grand connaisseur, la bouteille la moins cher etait a 55$ si ma memoire est bonne. sinon je recommande a tous, personnel impécable & service super !

1 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

As usual.....OUTSTANDING food & service...excellent wine list. I would highly recommend this place....& I'll be going back!

23 janv. 2020
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1 Commentaire
5.0

Un menu de la Saint Sylvestre délicieux & très fin! Des serveurs & serveuses très chaleureux & attentionnés. Nous avons passé un super moment & recommandons cet endroit !

1 janv. 2020
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1 Commentaire
4.5

Nice restaurant in beautiful location. We really enjoyed our meals & would definitely recommend it to others!

31 déc. 2019
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1 Commentaire
5.0

Mes amis & moi avons tout apprécié à l'Échaudé, autant le menu, le service à la clientèle & l'ambiance de ce resto où l'on se croirait dans un bistro français. Nous étions les derniers à partir, & jamais on n'a senti de pression du personnel que c'était l'heure de quitter. À tel point que nous avons dû demander la facture, souvent on nous apporte la facture pour nous inciter à quitter, c'est un restaurant de grande classe à prix abordable que je recommande sans aucune réserve.

31 déc. 2019
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1 Commentaire
5.0

The service & food was impeccable. I loved the fish of the day dish -- it was exceptional -- & my partner equally enjoyed his riz de veau. I highly recommend the restaurant. It's friendly, unpretentious, & wonderful food & drinks.

22 déc. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Ate at L'Échaudé two of the three nights we were in QC. Excellent food, great staff, fine service. Highly recommended

21 oct. 2019
Voir 4640 évaluations
www.restoquebec.ca