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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT17:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
4★
25%
3★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
5★
66%
4★
25%
3★
6%
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2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 16 de 20 - 197 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle ambiance !Un service galant très apprécié. Les serveurs connaissaient leurs menu & ses composants.Recommandé pour les personnes d'au moins 7ans & plus.Juste magnifique!

13 oct. 2019
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1 Commentaire
5.0

Nous allons au restaurant l'Échaudé depuis plusieurs années. Toujours un plaisir de manger. Un excellent repas, service exceptionnel & une ambiance agréable. Nous le recommandons fortement. Guy Chamberland, Québec

27 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

We had two excellent dinners during our week in Quebec. Every dish was outstanding as was the service & the ambiance. Highly recommended!

25 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

La nourriture, le service & l'ambiance étaient au rendez-vous. C'est la deuxième fois que nous mangeons à l'échaudé & ce ne sera probablement pas la dernière! Je recommande les tartares.

15 août 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant. Service efficace & agréable. Je recommande la formule dessert à partager.

12 août 2019
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1 Commentaire
5.0

One of the most outstanding meals we've had. The restaurant was recommended to us by a friend & it definitely lived up to his raves. Excellent food, attentive service, great wine list - we loved it!

12 août 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était parfait: décor chaleureux, service excellent, plats d'un grand raffinement à la présentation soignée. À recommander sans réserve!

6 août 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent!!! Tous les plats etaient savoureux. J'ai partuculierement apprécié le tartare de boeuf. Je recommande à tous.

28 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Super soirée, nous étions 12 & le service a été impeccable. La nourritue est délicieuse. Je recommande fortement!

7 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Relaxed atmosphere where you feel comfortable wearing a jacket & tie or casual dress. Service was very warm & sincere. Food was excellent, highly recommend the warm goat cheese appetizer & the milk fed veal liver main❤️.👍

7 juil. 2019