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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
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25%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 4 de 20 - 197 Avis

I recommend the Duck 🦆! It's REALLY good 💯😊!(:(:(:(:! #really good food from -------------- Québec City 🏙️🌆

27 juil. 2024
sur Google
MarieMap-9401
2 Commentaires
5.0

Wow quelle belle découverte! Nous avons adoré de la nourriture, le service courtois & la terrasse magnifique! Je recommande chaudement la formule trio d'entrée surtout le tartare de boeuf & le chèvre chaud! Le ris de veau éteait tout simplement délectable! Compliments au chef! Service impeccable!

2 juil. 2024

Wow quelle belle découverte! Nous avons adoré de la nourriture, le service courtois & la terrasse magnifique! Je recommande chaudement la formule trio d'entrée surtout le tartare de boeuf & le chèvre chaud! Le ris de veau éteait tout simplement délectable! Compliments au chef! Service impeccable! Gentille attention pour mon anniversaire!

2 juil. 2024
sur Google

Un superbe restaurant avec une magnifique terrasse ensoleillé. La décoration intérieur est moderne & très belle. Les plats sont très bon, bien élaboré & le service est impeccable. Large choix de plats & de vins. Je ne peux que recommandé cette établissement quand vous êtes au petit Champlain dans la veille ville de Québec.

7 juin 2024
sur Google

One of our fav meals in QC. Room is sophisticated & service very professional. Food is fantastic. Cocktails are expert. It's in a somewhat desserted area near the port, but a perfect location a quick walk from Musee Civilization & the Place Royal. Highly recommend.

25 avr. 2024
sur Google

Wow! My husband & I ate dinner here one night. The server was so nice & attentive. We had the warm goat cheese appetizer & it was great. I had the wagyu steak & it was incredible. My husband had the duck leg confit & loved it. For dessert I had the Tonka bean creme brulee & it's the best creme brulee I've ever had. 10/10 & highly recommend.

24 avr. 2024
sur Google

Bonne adresse à Quebec : Petite portion pour les entrées, nous recommandons le tarte de boeuf & de saumon, un sans faute. Plat copieux & délicieux. Serveurs français à l'écoute & sympathique. Nous recommandons !

21 avr. 2024
sur Google

Belle expérience pour une soirée de la St-Valentin 2024. Bon conseil du service pour le choix du vin (très vaste choix!). Bien mangé (le menu). Seul bémol, un dessert trop sucré, qui mériterais de pouvoir terminer le repas sur une note plus agréable. Je recommande néanmoins

15 févr. 2024
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via Other
1 Commentaire
5.0

Wonderful presentation. Innovative dishes. Thoughtful service. I would highly recommend. :)

24 janv. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

The evening was a delight. We particularly appreciated our server who recommended a delicious wine upon our request.
We look forward to visiting again.

8 janv. 2024