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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
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1★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
5★
66%
4★
25%
3★
6%
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1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 7 de 20 - 197 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Fine service & very good food. I would go back & recommend. Nice atmosphere. Not too big & quiet

3 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

We had the Halibut & the Rabbit for dinner. Both were unbelievably good. Staff took good care of us in both official languages. Recommend maling a reservation,as it was extremely busy.

25 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe emplacement près des fenêtres. Merci!
Service très courtois, très bons conseils du sommelier, Laurie était très attentionnée pour ma mère dont c'était l'anniversaire.
Ambiance calme & reposante.
Repas excellent & très bien présenté.
C'est un endroit que je recommande!

15 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

A friend had high praise for L'Echaude & recommended we go. Last night we had dinner there & are now happy to contribute high praise of our own!

5 mai 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent food & great service. Would highly recommend!

28 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Accueil dès notre entrée. Avons opté pour l'option 5 services. Prix raisonnable & plat délicieux & bien élaboré. Portion parfaite. Service impeccable. Je recommande sans hésiter.

24 avr. 2023
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1 Commentaire
5.0

C'est officiel si on va dans le vieux-quebec c'est ce restaurant qu'on choisi.
Le service ainsi que la nourriture est excellent même avec mes allergies.
Je le recommande à quiconque veut bien mange

26 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent food...Excellent service! Highly recommended when visiting Quebec City.

26 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

The staff were great & the food was delicious! I definitely recommend eating here if you are visiting Quebec City.

11 févr. 2023
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1 Commentaire
5.0

We enjoyed our evening at L'Echaude' the food was wonderful & the staff was delightful. I would recommend to others.

8 févr. 2023