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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
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25%
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
5★
66%
4★
25%
3★
6%
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2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 9 de 20 - 197 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellente soirée tres bon rapport qualité prix & le sevice tout à fait remarquable nous avons adoré recommandons ce resto à tous Merci pour cette belle soirée

24 oct. 2022
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1 Commentaire
4.0

Food tastes as good as I expected. Super nice service. I definitely will recommend it to my friends.

8 oct. 2022
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1 Commentaire
5.0

We had a wonderful evening Dinner was excellent- bison entree, lamb & Black Sea bass main, a nice Cote du Rhône wine. Service great & very welcoming, ambiance great. We would highly recommend L'Echaude & look forward to dining there again when we return to Quebec

29 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

What a wonderful experience! All the courses were inventive & incredibly tasty. Our servers were charming & efficient- they made sure that we were happy with everything. Highly recommend! This is no ordinary bistro restaurant!

20 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

We had a great meal, excellent service & the food was wonderful. We have enjoyed L'Echaude over 20 plus years in visits to Quebec City. Highly recommend it.

13 sept. 2022
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1 Commentaire
5.0

Flawless food & service. Prices reasonable & appropriate. Recommend the beef tartare appetizer, the Arctic Char & the veal.

7 sept. 2022
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1 Commentaire
4.5

Accueil chaleureux, service très professionnel tout en étant détendu. Des plats originaux confectionnés avec des produits du terroir, goûteux & généreux. Quelques détails à améliorer dans certains plats mais une bonne table que je recommanderais.
Céline

25 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Very refined cuisine in a pretty setting. Love the staff Will be on my short list of places to recommend

16 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon service & nourriture excellente. Je recommande.

4 août 2022
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1 Commentaire
4.0

Fine dining. Great service. Nice location away from large crowds. Reservations recommended!

1 août 2022