EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Échaudé Cover Image
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
0%

Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

PresseVoir Plus

Visite virtuelle

Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher toutvin(163) qualite(144) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 5 de 11 - 105 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent du début à la fin. Un service impeccable & courtois. Un tartare de saumon qui sort de l'ordinaire par sa fraîcheur. Un boudin noir qui sort lui aussi de l'ordinaire par sa finesse & sa tendreté. À manger à la fourchette. Probablement le meilleur que j'ai jamais mangé
Félicitations à toute l'équipe en cuisine & en salle

11 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent tartare, boudin & tarte au sucre. Mention spéciale au service. Parfait !

9 nov. 2022
via Other
1 Commentaire
4.5

The best part of L'Echaude is the management & wait staff. The restaurant was packed with a huge combined party & the food was a bit slow but well worth the wait. My Salmon Tartare was wonderful. Also, had a nice bit of cheese to end the meal. Yet, our food manager/wait person was elegant, warm & helpful. This is modern French & I could discern that the restaurant is a draw for both locals & out of towners as well as business folks.

1 oct. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Un des meilleurs restos à Québec! Le poisson du jour est toujours excellent ainsi que les tartares! Service impeccable!!

28 sept. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Restaurant ambiance & service was fabulous. Wine list is extremely good!! Had dinner for 2 & food was just alright nothing extraordinary. Beef tartare was standout dish but strip loin was just average with too much gristle, too much mushroom & not a lot of flavour ..

20 sept. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent tartare, service attentionné, belle ambiance vivante

11 sept. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Flawless food & service. Prices reasonable & appropriate. Recommend the beef tartare appetizer, the Arctic Char & the veal.

7 sept. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

The tuna appetizer was good but needed a sauce. The beef tartare was very good, but my fries were a bit greasy. The sugar pie was good but not great. The service was excellent. I did get charged for a second coke when I asked for a refill—that doesn't happen in the U.S.

23 août 2022
via Other
1 Commentaire
3.0

Expérience décevante; on nous a d'abord servi de l'eau tiède qui était probablement restée sur la terrasse un certain temps, mais bon, ce n'est que de l'eau. La suite n'est guère mieux. Le contre-filet servi à mon conjoint est caoutchouteux, & sans saveur. Mon tartare de boeuf, que j'ai demandé bien relevé, ne l'est pas. Il y a des morceaux de boeuf très grossiers difficiles à mastiquer. Mes frites sont tièdes...donc, repas on ne peut plus décevant. Seul point positif, le serveur est sympathique & conscient de notre déception. Il a compensé notre insatisfaction en nous offrant le dessert gratuitement. Ces derniers étaient bons.

12 août 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellent! The only thing is the brunch menu. Only one breakfast item. Not everyone wants to start their day eating salmon tartare.

1 août 2022
Voir 4640 évaluations
www.restoquebec.ca