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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
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6%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 7 de 7 - 70 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Très belle terrasse. Très bon service. Tartares excellents. Par contre la sauce de la bavette manquait un peu de goût. Le dessert à partager est super.

31 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Personnel courtois & excellent service, très belle ambiance. Nous avons pris un tartare de saumon & une bavette de boeuf. C'était excellent! Nous y retournerons pour y bruncher sur la belle terrasse... 😊

16 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

Nous avions choisi l'Échaudé pour souligner l'anniversaire de mon fils. Quel bonheur ! Tout était parfait ! Entrée, repas, dessert...& un magnifique service, attentif à notre humeur & à nos besoins. & nous avons pu profiter de la terrasse chauffée.

8 sept. 2018
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1 Commentaire
4.5

Très belle terrasse, vraiment plaisant pour les mois d'été. Service attentionné, sympathique & courtois.

1 juil. 2018
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1 Commentaire
5.0

Tout était agréable: Terrasse, nourriture , service impeccable.

22 juin 2018
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1 Commentaire
4.5

Un des meilleurs restaurants de Québec, sans aucun doute. La cuisine est élaborée, fine & très bien présentée. Le choix des vins excellent. Le service très bon. Aucune critique à faire sinon le fait que la salle soit très bruyante. La terrasse doit être particulièrement agréable en été.

24 avr. 2018
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1 Commentaire
4.5

Bonne bouffe! Service excellent! Repas sur la terrasse.

31 juil. 2017
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1 Commentaire
5.0

Lovely restaurant. Nice mènu. I had the salmon tartare & my husband had the fish soup. Both dishes were delicious. The service was attentive. We sat outside on the terrasse. We recommend & we will return.

26 juil. 2017
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1 Commentaire
5.0

Excellent service. Sièges & table confortables & assez spacieux en terrasse. Quatre plats de brunch tous également délicieux. À essayer: le mimosa à la poire!

10 juil. 2017
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1 Commentaire
5.0

Superbe soiree sur la terrasse chauffée, accueuil extraordinaire , bouffe delicieuses. Ca n'etait pas notre premiere fois & sûrement pas la dernière. On a adopté ce resto

4 juin 2017
Voir 4640 évaluations
www.restoquebec.ca