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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
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6%
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 10 de 17 - 162 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une soirée magique hier soir à l'Échaudé. Tout était parfait: l'accueil, la table sur la terrasse, le service impeccable & évidemment la nourriture & le vin suggéré par votre somelier. La plus belle soirée de l'été! Merci!!

21 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Personnel très compétent: attention apportée dans les moindres détails; & lorsque notre conseiller attitré était débordé, son "gérant" prenait soin de nous ( verser le vin ). Bouffe irrésistible. Vins à prix plus que raisonnable ! Malheureusement un peu loin de notre lieu de résidence pour en profiter plus régulièrement.

12 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent!!! On adore y retourner. Très bon conseil pour le vin.

9 août 2021
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1 Commentaire
3.5

"Échaudé a L'Échaudé"! La serveuse m'a proposé un repas special de boeuf renommé WAGU. Tellement hate que nous avons commandé un vin special a $150 pour accompagner ce delice rare.

Quand j'ai eu mon repas la viande etait plein de gras & tres difficile a couper. J'ai deja mangé WAGU & ce que j'ai recu n'avait aucun ressemblance a cette viande rare.

Quel deception! (pres de $400 pour le repas incluant vin)...le vin etait bon.

30 juil. 2021
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1 Commentaire
4.5

Super service charmant & efficace, accueillant & chaleureux, nous allons revenir , tartare bien épicé, belle présentation des assiettes & carte des vins impeccables

27 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Très heureux d'y retourner. Le personnel toujours aussi aimable & sympathique, la cuisine délicieuse & la carte des vins est très relevée

26 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, courtois. Notre serveur à pris le temps de s'informer pour un accord mets vin parfait. Nourriture excellente, rapport qualité prix excellent. Ambiance calme & chaleureuse. Nous le recommandons

21 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Service de premier ordre. Plats savoureux. Carte des vins très bien garnie.

5 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Absolument divin. Le repas, le vin, le service. Mon Dieu que ça fait du bien de sortir manger au resto !

4 juil. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service. Terrasse bien couverte & chauffée. Carte des vins diversifiés & très gros choix de demi bouteille blanc & rouge! Repas excellent! Tout était parfait! Merci!

27 juin 2021
Voir 4640 évaluations
www.restoquebec.ca