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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
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26%
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
5★
66%
4★
26%
3★
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2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 15 de 17 - 162 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Service & plats impeccables. Excellent rapport qualité-prix. Très beau choix de vins. J'y retourne: OUI!

9 déc. 2018
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1 Commentaire
5.0

Un peu bruyant. Le prix du vin à 2 1/2 le prix de la SAQ est excessif.

2 nov. 2018
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1 Commentaire
5.0

Personnel sympathique, nourriture très, très bonne. Bon conseil sur le vin. Du tout bon

7 oct. 2018
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1 Commentaire
5.0

Une réelle découverte culinaire de grande qualité, doublée d'un service hors pair assuré par Vincent.
Merci

29 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

Notre resto préféré lors de séjours à Québec! Mets succulents & variés, carte des vins de bon niveau & service impeccable...

8 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

Aliments frais & goûteux, cuisson parfaite, service empressé & professionnel. Carte des vins intelligente.

17 août 2018
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1 Commentaire
5.0

C'est notre 4è ou 5à visite à L'Échaudée & en aucun temps nous n'avons été déçus: service impeccable, nourriture de 1ère classe, ambiance très agréable, une carte des vins plus que respectable. Voilà ce que nous y trouvons fois après fois. Bravo & bonne continuation!

Lise & Jacques.

17 août 2018
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1 Commentaire
4.5

Restaurant bien placé dans une petite ruelle a l'écart du bruit.
l'accueil est bon & malgré une arrivé des plats un peu longue les plats sont excelents, nous avons mangé notre meilleur fois gras, une viande tendre cuisiné a la perfection acompagné d'un petit vin quebecois lui aussi savoureux. Nous reviendrons avec certitude & nous le recommandons. Ludovic & Julie

14 août 2018
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas. André a assuré un très bon service. Seul mini bémol: le choix des vins au verre est un peu limité.

22 juin 2018
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1 Commentaire
5.0

Première visite dans ce magnifique restaurant mais sûrement pas la dernière. Service impeccable, accord mets & vin sublime, je recommande sans hésitations!

27 avr. 2018