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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
26%
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6%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 16 de 17 - 162 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Un des meilleurs restaurants de Québec, sans aucun doute. La cuisine est élaborée, fine & très bien présentée. Le choix des vins excellent. Le service très bon. Aucune critique à faire sinon le fait que la salle soit très bruyante. La terrasse doit être particulièrement agréable en été.

24 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas, vin, service & ambiance! J'ai adoré!

13 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux. Service impeccable. Repas absolument délicieux, de l'entrée au dessert. carte des vins excellente.
Atmosphère agréable !
On y retournera c'est certain!

2 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

La service était du ciel. L'alimentation du même endroit. Le vin aussi Quelle coïncidence! C'était super extra génial.

The food was great. The service the same. The wine was out of this world. Just great.

25 févr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Très bon restaurant offrant un bon rapport qualité-prix. Très bonne table qui n'offre pas de la haute gastronomie, mais dont les plats sont tout de même très bien travaillés & très bien exécutés (mon conjoint a pris l'agneau & il était tendre à souhait!). À notre arrivée, la serveuse nous a parlé de son menu à l'aveugle que nous n'avons pas essayé car puisque c'était notre première visite mais honnêtement la table d'à côté l'a essayé & ça me semblait une très bonne valeur (surtout que ça incluait l'accord mets-vin). Est-ce que j'y retournerais? Oui, certainement! Prix, pour 2 pour 3 services, sans le vin (si vous ne prenez pas le menu à l'aveugle qui revient bien moins cher), attendez-vous à payer autour de 130$+ le vin $$).

3 janv. 2018
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1 Commentaire
3.5

carte des vins excellente
Nourriture bonne

20 août 2017
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1 Commentaire
3.0

Accueil courtois. Bonne nourriture bien que, pour un mets, un des éléments ait été oublié !! Serveur PEU aimable. Vin au verre cher & de qualité discutable compte tenu du prix. Nous n'y retournerons pas.

16 août 2017
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1 Commentaire
5.0

L'Échaudé, toujours excellent. Carte du menu principal qui tient sur une page mais pourquoi avoir trop de choix quand tout ce qui est présenté est varié & excellent. Carte de vins, l'une des meilleures à Québec. Service courtois & agréable. L'Échaudé, notre choix pour les grandes & belles occasions.

28 mai 2017
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1 Commentaire
3.0

Côté menu, très bien, parmentier d'agneau délicieux. Aucune recommandation de vin pour accompagner le met. Sourire obligé de la part des serveuses & aucune référence à la semaine du griled cheese. A surfer sur une réputation établie, on finit par perdre des clients. Ce sera mon cas & celui de la personne qui m'accompagnait, nous qui étions des clients réguliers.

6 mai 2017
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1 Commentaire
2.0

Expéditif, bouffe ordinaire,vin au verre fade non servi à la table ( jamais vu la bouteille), gâteau massif: rien de bon finalement

23 avr. 2017
Voir 4640 évaluations
www.restoquebec.ca