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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
4★
25%
3★
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2★
2%
1★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-09
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 7 de 17 - 162 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Dans le cadre de Québec Exquis, tout à fait satisfaisant! Portions ajustées en conséquence, mets savoureux & accords mets vins proposés excellent & très bon service!

24 avr. 2022
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1 Commentaire
4.0

La nourriture était excellente!!! Les accords nets/vin étaient parfaits.
Les chaises n'étaient pas confortables

23 avr. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable!
Excellent carte des vins 👍.

17 avr. 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent Restaurant! Un service impeccable, nourriture parfaite, beau menu & assiettes copieuses. Belle carte de vins. Prix très raisonnable pour la qualité & le service. Nous avons passé une excellente soirée. Merci à toute l'équipe.

6 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, le chef à répondu à ma demande spéciale, mets succulents, grande sélection sur carte des vins. Seul hic négatif, l'inconfort des chaises mais j'y retourne toujours pour son boudin noir.

19 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Service & nourriture excellente ! Encore désolé d'avoir renversé un peu de vins sur la serveuse 🤪

6 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente soirée entre amis. Bonne suggestion de vin pour accompagner notre repas. Plats succulents.

6 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

La cuisine classique de bon goût & la carte des vins formidable !!

Nous avons passé une soirée délicieuse.

Merci à la brigade de cuisine & le personnel au service !

17 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent! Nourriture très bonne, beaucoup de choix de vin & le service tout aussi excellent!

16 févr. 2022
via Other
1 Commentaire
4.0

Je m'attendais à beaucoup plus. Ce n'est pas un Top 5 des restos romantiques, pas l'hiver en tout cas. Très beau menu & belle carte de vin par contre. Les assiettes étaient froides ☹️

13 févr. 2022