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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
25%
3★
6%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 9 de 17 - 162 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellents plats: Unanimité chez les quatre à la table.

Service efficace, courtois & sympathique & très beau choix de vins.

Que du bon!

19 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très beau bistro & une carte des vins magnifique & a juste prix .

13 nov. 2021
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente ( comme toujours)
Vin extraordinaire
Service impeccable
Tout ce qu un client désiré
Bravo à tous les employés du resto

9 nov. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent accueil, service, plats & carte des vins... nous allons revenir c'est certain.

24 oct. 2021
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1 Commentaire
3.0

Ce restaurant n'est plus ce qu'il était. Pour nos plats de poissons, nous étions déçus. De plus, les portions étaient ridiculement petites & le tout servis tièdes...Oubliés à la cuisine L'entrée de chèvre chaud était cependant énorme mais détrempée. Services & vin très bien. A notre visite précédente, nous avions été déçus mais voulions donner une autre chance. Erreur. Dommage ce resto était un favori pour nos visites à Québec.

22 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Succulent repas service tout en sourire -vin excellent- magnifique soirée!

8 oct. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas nous étions quatre & avons très très bien mangé , une superbe carte des vins, l'ambiance calme est magique & la pénurie de personnel ne se fait pas sentir , le staff est efficace & le service est excellent merci pour ce bon moment entre amis

29 sept. 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent dans l'assiette, service attentionné , parfaite recommandation de vin.

26 sept. 2021
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1 Commentaire
2.5

Bien situé, ambiance agréable, belle terrasse ombragée, personnel courtois. Grande déception sur la nourriture. Présentation moche & sans goût.
Belle carte des vins.
Rapport prix/qualité trop élevé.

11 sept. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Expérience très appréciée sur tous les plans! Excellent service, belle ambiance, bon choix d'alcools & vins, & bouffe délicieuse. Nous y retournerons!

30 août 2021
Voir 4640 évaluations
www.restoquebec.ca