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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-11
4.64647 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 104 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Lunch délicieux & agréable comme d'habitude

30 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Personnel sympathique & accueillant ,service super & nourriture excellente

27 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent souper! Tout était délicieux. Belle ambiance, bon service. Tout était parfait!

26 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

Très bien
A l'exception de la tarte au sucre
Manque de goût & de moelleux

26 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente
Service impeccable
Ambiance parfaite
Merci pour la belle soirée

26 mars 2022
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1 Commentaire
4.0

Accueil agréable. Décor à la fois contemporain & chaleureux. On nous laisse choisir notre table, ce qui est toujours agréable. Rythme beaucoup trop rapide au début, mais tout est rentré dans l'ordre lorsque nous avons exprimé le souhait de prendre notre temps. Mon compagnon a apprécié son entrée de tartare de boeuf & son plat de canard. J'ai été moins séduite par mon entrée de chèvre chaud & par le tartare de boeuf. Service attentionné & courtois.

25 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une très belle soirée hier soir. le service & l'accueil étaient super & la nourriture plus excellente.
Nous allons revenir cet été avec nos enfants
Bravo & bonne continuation à vous tous

25 mars 2022
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1 Commentaire
4.0

Pas spécialement raffiné pour le prix. Je dirais bon sans plus.

23 mars 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, le chef à répondu à ma demande spéciale, mets succulents, grande sélection sur carte des vins. Seul hic négatif, l'inconfort des chaises mais j'y retourne toujours pour son boudin noir.

19 mars 2022
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent in every respect. The Wine List is exceptional & the service was wonderful. We highly recommend!

19 mars 2022
www.restoquebec.ca