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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-11
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 108 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Première visite, Joli restaurant, l'entrée de pétoncle était savoureuse ainsi que la cuisse de canard confite, un décilce.
Service impeccable & professionnel! On y retournera c'est certain...

28 févr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Très bon - excellent service!

27 févr. 2022
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1 Commentaire
4.0

Very good food, broad wine list.
Had an Irish coffee at end, no evidence of any whiskey in the coffee!

27 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture fantastique & service impeccable.

26 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Toujours délicieux & service super sympa. Vraiment, une très belle ambiance.

26 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Beau menu du soir! Heureux de pouvoir retrouvé l
Équipe & la bonne bouffe. Un classique Québec pour nous.

22 févr. 2022
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1 Commentaire
4.5

Restaurant présentant un choix diversifié. les plats principaux sont généreux & riches en saveur
Les desserts sont bons, mais manque de la touche & la rigueur d'un pâtissier
Le personnel de la salle est agréable & courtois
Pour conclure une expérience agréable malgré quelques fautes facile à corriger: pâte feuilletée du vol au vent surcuit, & crème brûlée qui aurait pu recevoir une plus longue cuisson, le fond restait liquide.
Je retournerai volontiers

22 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le service était impeccable & la qualité de la nourriture exceptionnelle.

20 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

La cuisine classique de bon goût & la carte des vins formidable !!

Nous avons passé une soirée délicieuse.

Merci à la brigade de cuisine & le personnel au service !

17 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent! Nourriture très bonne, beaucoup de choix de vin & le service tout aussi excellent!

16 févr. 2022