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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
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6%
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(144) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 12 de 221 - 2209 Avis
Jesus
5.0

Échaudé est une adresse qui régale à coup sûr ! On y découvre une cuisine manifestement soignée, inventive & généreuse, qui sublime des produits frais & de grande qualité. Des classiques revisités avec élégance aux compositions plus audacieuses & pleines de fraîcheur, chaque plat témoigne d'un savoir-faire indéniable & d'une véritable passion.
Si l'on ajoute à cela un excellent service, c'est l'assurance d'une expérience culinaire des plus réussies. Une valeur sûre pour se faire plaisir !

15 mai 2025
sur Google
Melanie
3.0

Le tartare de boeuf wagu était noyé dans la
Moutarde & les câpres, un désastre, les pétoncles étaient délicieux mais aucun accompagnement. Pour notre 4 visite nous sommes déçu & nous ne teviendrons plus. 250$ gaspillés. Le service toujours impeccable mais la cuisine a perdu son panache.

12 avr. 2025
sur Google
Gaetan
5.0

Une belle soirée du début à la fin! L'accueil chaleureux, le service impeccable & surtout, des plats délicieux & raffinés. Chaque bouchées était un vrai régal, avec des saveurs bien équilibrées & des produits de qualités. La belle présentation des assiettes ont rendu l'expérience encore plus agréable. Un grand merci à toute l'équipe pour ce moment exceptionnel, nous reviendrons avec plaisir!

17 mars 2025
sur Google
Yves
5.0

Supe

8 mars 2025
sur Google
Andrew
5.0

An absolutely incredible experience at this restaurant.

The service was top notch & the food was delicious!

Our waiter was warm, engaging & professional & ensured that we had everything that we needed throughout the night. The kitchen even made my daughter a special pasta supper with fresh vegetables.

The sommelier recommended an amazing wine that we loved.

Will definitely return again!

5 mars 2025
sur Google
Suzanne
5.0

Jamais déçus . Cuisine savoureuse , tellement bon , service impeccable avec le sourire 🤗

4 mars 2025
sur Google
Alexandre
2.0

Trop cher pour ce que c'est ! Le plat de joue de boeuf goûte trop les olives. Nappe en papier fait un peu cheap. Par contre l'entrée de perdrix était très bonne !

23 févr. 2025
sur Google
S.
5.0

Food was exceptional. Service was great. We thoroughly enjoyed our meal.

17 févr. 2025
sur Google
Maren
5.0

Amazing little French restaurant. Busy (for good reason!), but away from the busy tourist areas. Incredible food & cocktails, lovely ambiance, & friendly staff. The lobster was delicious!
11/10 ✨

9 févr. 2025
sur Google
Denis
4.0

Repas du midi. Bon choix, service & ambiance.

26 janv. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca