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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
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25%
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-12
5★
66%
4★
25%
3★
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1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 134 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous étions un groupe de 5 personnes & avons tous été très très satisfait du service & de la qualité des repas. Lorsque nous allons à Québec, l'Échaudée demeure un MUST.

13 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Un incontournable! Pour l'accueil, le service courtois & impeccable, & les délices servis👌🏻

13 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Personnel très compétent: attention apportée dans les moindres détails; & lorsque notre conseiller attitré était débordé, son "gérant" prenait soin de nous ( verser le vin ). Bouffe irrésistible. Vins à prix plus que raisonnable ! Malheureusement un peu loin de notre lieu de résidence pour en profiter plus régulièrement.

12 août 2021
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1 Commentaire
5.0

We have gone many times in the past years & it has always been a pleasant dining experience.

10 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Tout simplement délicieux avec un service hors pair !

10 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Très bon & très belle terrasse ! À découvri

10 août 2021
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1 Commentaire
4.0

Bel atmosphère dans ce restaurant, personnel attentionné, nous avons été bien accueillis. Nos entrées étaient délicieuses, tartare, foie gras & huîtres. Par contre notre plat principal nous a un peu déçu, la portion de viande (bavette de boeuf) était très petite, moins que 4 onces. Pour un plat de 30$, on s'attendait à plus.

10 août 2021
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1 Commentaire
4.0

Excellente nourriture, service impeccable.

10 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, sympathique & très professionnel! Beaucoup de travail du chef au niveau de la présentation des plats, délicieux pour les yeux & les papilles!

10 août 2021
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1 Commentaire
4.0

Très bon repas mais les serveurs étaient un peu débordé

10 août 2021