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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
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25%
3★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-12
5★
66%
4★
25%
3★
6%
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2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 148 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Quel plaisir de vous avoir tous retrouvés! Merci beaucoup!

15 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas comme d'habitude ! Bonnes suggestions de notre serveur Daniel ! Merci

14 mars 2021
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1 Commentaire
4.5

Excellent service & délicieux

14 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

Le service était exceptionnel! La nourriture était délicieuse & l'ambiance super. Nous y retournerons assurément!

14 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

Bon restaurant & belle ambiance.

13 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

Le service est parfait, la présentation est exceptionnelle & que dire des plats offerts... Fantastiques! Des huitres à la mise en bouche, tartare de boeuf & flétan en plats principaux tout était de première classe. Merci d'être là !

13 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

Ça n'est pas la faute de personne mais j'ai hâte de voir le visage des serveurs & serveuses & je sais bien que ça n'est pas facile pour eux non plus. Ça viendra bientôt juste pour ajouter de la vie a cette ambiance déjà superbe.

13 mars 2021
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1 Commentaire
4.5

Crème brulée un peu liquide, mais le goût était parfait.

12 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

Service très attentionné au jour 1 de la réouverture du restaurant. Malgré la fermeture des mois durant en raison de la Covid, le chef n'a perdu aucun de ses repères. La carte est très étoffée & offre une panoplie de mets savoureux. La présentation des plats était irréprochable & les saveurs, très abouties. Bravo !

12 mars 2021
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1 Commentaire
5.0

Menu excellent , facile à réchauffer & à servir. Quantité tout à fait adéquate.

10 mars 2021