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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-12
4.64647 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 163 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Je connais ce restaurant depuis sa création...quelques trente ans au mons. Il est toujours à la hauteur de sa réputation. Ce fût un moment magique. Le service est chaleureux au possible, l'ambiance est festive/tranquille & quant au menu; simplement délicieux. C'est un trésor bien gardé....
Julie

19 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, choix varié & prix raisonnables pour le brunch. L'ambiance est feutrée & réconfortante, je recommande!

17 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Nous avons été mangé dans cet établissement à l'occasion de la Saint-Valentin & nous n'avons pas été déçus. Nous avons commandé le menu spécial de la fête des amoureux afin de sortir de notre zone de confort avec des produits auxquels nous ne sommes pas confronter chaque jours de semaine & c'était tout simplement délicieux. Le service était parfait & l'espace de salle assez petit rend le tout très chaleureux. A recommander c'est sur.

16 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

We have been here many times. & each time we come back it's always meets are expectations. Food, service & wine are great. Would highly recommend.

16 févr. 2020
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1 Commentaire
4.0

Belle ambiance, bel emplacement, service hors pair: courtois, gentils, avenant,
Menu: morue excellente, seul petit bémol: le sanglier de St-Augustin de Desmaures.
Avions l'impression que c'était un rôti de palette, un peu trop cuit.

14 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Excellent menu
Belle ambiance

14 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Would return in a heart beat. Service was perfect. Wine yummy & or cod was delish. Try the salmon tartare & you'll be thrilled

11 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Food & service absolutely flawless - Duck Confit lived up to my partner's
expectations & the flank steak (my choice) - delicious. Midst the snow storm
of the year - a perfectly warm & inviting place.

8 févr. 2020
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1 Commentaire
5.0

Menu, quality of food, ambience & service were all superb.
Many thanks for a lovely dinner.

3 févr. 2020
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1 Commentaire
4.5

Très bien, belle ambiance, excellent service, nous avons passé une très belle soirée.Merci

3 févr. 2020
www.restoquebec.ca