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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
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25%
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2★
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1★
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-12
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 173 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Superbe ambiance & repas excellent. C'est un incontournable dans le Vieux-Québec.

24 oct. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Atmosphère chaleureuse; excellent menu & repas; belle offre de vins & service courtois & efficace. Je demeure hors de cette région mais je vais les encourager avec plaisir à mes prochaines visites.

22 oct. 2019
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1 Commentaire
5.0

Ate at L'Échaudé two of the three nights we were in QC. Excellent food, great staff, fine service. Highly recommended

21 oct. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent repas. Service impeccable.

21 oct. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Accueil chaleureux, excellent service, conseil judicieux concernant l'accord des vins, nourriture excellente

18 oct. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Service excellent
Repas délicieux

17 oct. 2019
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1 Commentaire
5.0

A delicious meal at a wonderful spot with a relaxing vibe & a fantastic staff

15 oct. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Belle ambiance !Un service galant très apprécié. Les serveurs connaissaient leurs menu & ses composants.Recommandé pour les personnes d'au moins 7ans & plus.Juste magnifique!

13 oct. 2019
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1 Commentaire
5.0

Small restaurant in the Lower Town. Very nice place, friendly & prompt service, located on a pretty street.

13 oct. 2019
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1 Commentaire
4.0

The food is absolutely delicious but the wait for it was extensive, so much so that of the three entrées I ordered for my dinner I only received two. However they were quite enough. A dessert would have been nice but we were tired by then. We

9 oct. 2019