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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-12
4.64647 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 174 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

Excellent service! Cuisine classique.

8 oct. 2019
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1 Commentaire
3.5

Very overpriced, overrated & under seasoned.

6 oct. 2019
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1 Commentaire
4.5

We had a very enjoyable dinner. My wife had the fish special (halibut), & I had scallops. Both were excellent. The restaurant is very elegant, but not overly formal. The service was good, but not quite commensurate with the other aspects of our meal. This is a fairly expensive restaurant, but a good value given the quality.

2 oct. 2019
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1 Commentaire
5.0

Très bonne table, avec de bons produits, bons vins & bon service ! J'y reste fidèle depuis longtemps.

2 oct. 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent rapport qualité/prix

28 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Nous allons au restaurant l'Échaudé depuis plusieurs années. Toujours un plaisir de manger. Un excellent repas, service exceptionnel & une ambiance agréable. Nous le recommandons fortement. Guy Chamberland, Québec

27 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

We had two excellent dinners during our week in Quebec. Every dish was outstanding as was the service & the ambiance. Highly recommended!

25 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

Fuimos en una celebracion de cumpleaños y la experiencia fue maravillosa. Todo exquisito. Encontramos excelentes opciones en su carta de vinos.

25 sept. 2019
via Other
1 Commentaire
3.5

The restaurant was pleasant good service & atmosphere but the food was only average Lobster bisque did not taste of lobster or even fish! Disappointing my wife had a steak it was ok cooked as she asked but not very tender or tasty. Overall rather disappointing.

23 sept. 2019
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1 Commentaire
5.0

We visited Montréal for four nights & had some magnificent dinners. Last night's dinner at L'Echaude was as good or better than any of Montreal's restaurants. We had the foie gras terrine, curry carrot soup, sea bass & saddle of rabbit. Our waiter helped us with suggestions & was engaging & made us laugh. If you are a foodie & want a relaxed experience, don't miss L'Echaude.

23 sept. 2019
www.restoquebec.ca