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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
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25%
3★
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2★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-12
5★
66%
4★
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3★
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2%
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 177 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Un resto que nous affectionnons particulièrement. Nous y allons à chacun de nos séjours à Québec. Bien situé dans le vieux port. Environnement sympathique. Accueil chaleureux. Ambiance décontractée. Personnel attentionné & compétent. Cocktails & apéros faits avec des produits du terroir. Plats de grande qualité apprêtés avec goût & originalité. Bonne carte de vin. Un détour à faire. Nous y retournerons encore.

13 août 2019
via Other
1 Commentaire
4.0

Très bel accueil. Service impeccable, belle présentation des plats & nourriture excellente.

12 août 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent restaurant. Service efficace & agréable. Je recommande la formule dessert à partager.

12 août 2019
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1 Commentaire
5.0

J'ai jamais si bien mangé
Tout était excellent
Service impeccable
Serveur à l'écoute

Denis

12 août 2019
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1 Commentaire
5.0

One of the most outstanding meals we've had. The restaurant was recommended to us by a friend & it definitely lived up to his raves. Excellent food, attentive service, great wine list - we loved it!

12 août 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent déjeuner ! Finesse & qualité des produits supérieures au même prix sinon moins cher que certains restaurants appartenant à des chaînes. Belle terrasse bien ombragée & personnel courtois.

12 août 2019
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1 Commentaire
5.0

Toujours une bonne nourriture & service. Nous y allons a chaque séjour a Quebec.

11 août 2019
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1 Commentaire
2.5

Crowded & noisy. Fish special not great. Scallop ceviche was good.

11 août 2019
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1 Commentaire
5.0

Repas succulent, de qualité supérieure & service impeccable! Merci pour la belle soirée!

11 août 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

This is our go to restaurant whenever we are in Quebec City & it never disappoints. The food & service are always excellent ..

11 août 2019