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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
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25%
3★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-12
5★
66%
4★
25%
3★
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2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 178 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

Très bon restaurant, & très bon service

10 août 2019
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1 Commentaire
4.0

Belle ambiance, bonne nourriture, bon service, un peu dispendieux.

8 août 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Bavette de boeuf excellente & assiette généreuse. Maitrise de la cuisson demandée.

8 août 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Service impeccable & très bon repas

7 août 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était parfait: décor chaleureux, service excellent, plats d'un grand raffinement à la présentation soignée. À recommander sans réserve!

6 août 2019
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1 Commentaire
4.5

Très belle terrasse. Très bon service. Tartares excellents. Par contre la sauce de la bavette manquait un peu de goût. Le dessert à partager est super.

31 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Wonderful dinner. The restaurant is in a cozy art gallery district near the port area. Lovely interior: upscale but not stuffy. Dinner was delicious. Duck breast seemed to win the prize. Also delicious was the char fish special, duck confit & lobster gnocchi! Wait staff was courteous, friendly & efficient. Tres bien!!

30 juil. 2019
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1 Commentaire
4.0

Cute little restaurant in the middle of Old Town Quebec! Formal yet cozy atmosphere & decent food. Though my dad & I did not particularly like our flank steak (on the chewy side), my brother thoroughly enjoyed his lobster gnocchi. The dessert was just okay, as we ordered the tasting menu & did not receive any samples of the raspberry pastry also on the dessert menu so make sure to order that for dessert if you want it. Our server was polite & cordial. Overall a solid experience!

28 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Great service, seating & food. Was a real treat while visiting QC, will be coming back again!

28 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent!!! Tous les plats etaient savoureux. J'ai partuculierement apprécié le tartare de boeuf. Je recommande à tous.

28 juil. 2019