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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-12
4.64647 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 181 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Accueil & la serveuse extraordinaire

7 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Super soirée, nous étions 12 & le service a été impeccable. La nourritue est délicieuse. Je recommande fortement!

7 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Relaxed atmosphere where you feel comfortable wearing a jacket & tie or casual dress. Service was very warm & sincere. Food was excellent, highly recommend the warm goat cheese appetizer & the milk fed veal liver main❤️.👍

7 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

C'était ma première visite à l'Échaudé le 4 juillet dernier. Le décor & l'aménagement m'ont tout de suite fait penser à Saint-Germain-des-Prés à Paris. La cuisine est exquise grâce à un Chef cuisinier d'une grande compétence. La présentation est remarquable. Le personnel est professionnel, affable & se presse pour nous servir avec efficacité. Le seul hic ce sont les certificats-cadeaux que le client ne peut pas imprimer en ligne après le paiement. Leur site Internet ne donne aucun reçu, ni preuve d'achat. La comptabilité met à la poste les certificats-cadeaux, Ce faisant, il ne sont pas livrés à temps par Postes Canada pour le paiement du repas.

5 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

This delightful restaurant provided all we were looking for after a fun day exploring beautiful Quebec City: very delicious food (from appetizer to dessert!), refreshing cocktails, & a charming & helpful wait staff ... we'll be back!

5 juil. 2019
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1 Commentaire
2.5

Overall the food & ambiance was great but our server was horrible. Would've been another great meal in Quebec if it wasn't for our server who ignored us all evening. Middle aged man, maybe 50, brownish hair, partly curly with glasses. If you get him ask to sit in another section. He forgot to come back in a timely manner to get our wine order, didn't check on us once or ask how our meal was or if we needed anything, never refilled our water unless we blatantly flagged him down & was rude about a bill discrepancy.

Like I said food & ambiance was great so likely you'll have a better experience so long as you get any other server.

2 juil. 2019
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1 Commentaire
4.0

Delicious, but the portion size for the $42 veal chop was quite small.

1 juil. 2019
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1 Commentaire
5.0

Soupe de poissons excellente & généreuse

28 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

Charming & friendly bistro with a menu that combines comfort with freshness. Could be a local favorite in a small town in France! Service is fast, friendly & efficient. Nice wines by the glass.

28 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

Wonderful food & great service.

25 juin 2019
www.restoquebec.ca