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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
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66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-13
4.64647 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 182 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

A nice restaurant that has tablecloths but still seems fairly casual. The food was good. I had a special of vegetable soup & red snapper for a main. Both good. The wine by the glass was a bit limited. I ordered a Portuguese white but it was out. The waitress offered a similar substitute that she thought was French. It turned out to be from Quebec which was a more interesting choice & I wish I had known it was available from the start.

22 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

Très bon repas avec un service attentionné. Excellent!

17 juin 2019
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1 Commentaire
3.5

Service impeccable.
Délicieuses entrées
Cote de veau peu goûteuse avec beaucoup de gras (point faible) je ne recommande pas ce plat.
Belle carte des vins.

9 juin 2019
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1 Commentaire
4.5

Accueil très chaleureux, service amical, mais discret. Un repas délicieux, arrosé d'un vin aussi délicieux. Une valeur sure!

8 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

Vraiment bon restaurant, service impeccable. Trop bien mangé...nous y retournerons bientôt.

7 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

Tres bon tres bon service

4 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

This was the top recommendation from our Airbnb host. It was an excellent meal. I only wish I had room for dessert.

4 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée. Les huîtres étaient délicieuses!!

Merci à Daniel pour son excellent service.

Nous avons mangé au bar!!

Nous y retournerons à notre prochaine visite!!!

4 juin 2019
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1 Commentaire
3.0

Usually one of our favourite places to dine in Vieux Québec, this time it fell short.

3 juin 2019
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1 Commentaire
5.0

A great restaurant with great service. Our new favorite while in QC.

27 mai 2019
www.restoquebec.ca