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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
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66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-13
4.64647 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 191 de 222 - 2212 Avis
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1 Commentaire
4.0

Resto agréable, service amical. L'os à moëlle est une excellllente entrée accompagnée de poulpe grillée particulièrement tendre & chorizo. Les cailles étaient finement cuites accompagnées de gnocci & croquettes de courge & d'une sauce délcieuse. Déception avec le cochon de lait qui manquait de tendreté mais dont les acvompagnements d'artichauts & de gratin se sont avérés succulents. Dessert au chocolat abondant & de belle qualité.

3 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Great service & delicious food, but rather crowded & noisy (a victim of its own popularity) on a Friday afternoon (12:30 - 2 p.m.).
Excellent wine list.


2 févr. 2019
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1 Commentaire
5.0

Birthday lunch for 2 was excellent. The porc à l'érable was well prepared. The service was attentive. I wish every day was my birthday. We will be back for sure.

31 janv. 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent food. Wait staff very attentive & professional.

29 janv. 2019
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1 Commentaire
5.0

Quelle belle soirée! Nous avons été impressionné par le service impeccable de tous les employés.

27 janv. 2019
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1 Commentaire
5.0

We had a bit of trouble finding the restaurant but it is definitely worth the slightly longer walk. The food was excellent & if at all possible the service was even better. A definite must for any trip to Quebec City.

27 janv. 2019
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1 Commentaire
5.0

Ambiance des plus chaleureuse, service impeccable & amical...& en plus une bouffe fidèle à elle même...excellente. J'ai peut être inversé l'ordre mais tout les ingrédients pour une soirée réussie

20 janv. 2019
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1 Commentaire
5.0

Excellent food & service on a pleasant ambience. Delicious oysters, well balanced tartare trio, perfectly cooked duck breast. We will definitely go back.

16 janv. 2019
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1 Commentaire
5.0

Le repas était délicieux & le service impeccable.

15 janv. 2019
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1 Commentaire
5.0

Food & service were perfect!

13 janv. 2019
www.restoquebec.ca