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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-13
4.64647 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 196 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent service. Nourriture vraiment délicieuse. Une attention toute particulière pour la jubilé. Merci infiniment.

29 oct. 2018
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1 Commentaire
3.0

Le boudin était moins bon que d'habitude & les portions moins copieuses, & la raison qu'on nous a donnée pour la disparition au menu de votre fameux pain doré (qui faisait un parfait dessert...) ne nous a pas convaincus : si le pain brioché que vous utilisiez n'est plus disponible, n'y a-t-il pas moyen de trouver l'équivalent ailleurs ? Votre boudin & votre pain doré étaient nos plats préférés... dommage ! C'est la première fois que nous sommes déçus à l'Échaudé & nous sommes au regret de vous dire que nous tenterons notre chance ailleurs pour notre prochain brunch.
Ceci dit, le service & l'atmosphère sont toujours aussi agréables chez vous.

28 oct. 2018
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1 Commentaire
5.0

Mon restaurant préféré à Québec! Peu importe le plat choisi, vous ne serez pas déçu. Le menu change régulièrement, les plats sont inventifs & recherchés, le service est chaleureux & le rapport qualité-prix est imbattable. Ne cherchez pas plus loin!

22 oct. 2018
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1 Commentaire
5.0

A wonderful evening awaits you at L'Echaude with a spirited staff, a vibe of excitement & great attention to detail. The menu was varied & delicious. Our waiter Daniel was very knowledgeable & engaging, truly taking the experience to 5 star level. ( difficult to avoid souvide my only criticism)

21 oct. 2018
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1 Commentaire
5.0

Aussi délicieux de fois en fois.

13 oct. 2018
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1 Commentaire
5.0

Personnel sympathique, nourriture très, très bonne. Bon conseil sur le vin. Du tout bon

7 oct. 2018
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1 Commentaire
4.5

Très bon service. Nourriture excellente. Restaurant intime & chaleureux. Ma cliente a adoré. Très bon choix pour un midi affaires. J'imagine que les soupers sont merveilleux 😊. & tellement bien situé.

3 oct. 2018
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1 Commentaire
5.0

Super service, excellente bouffe! Très belle soirée! Merci!

30 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

Wowww! Belle découverte nourriture & service impeccable.

30 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

Excellent meal & service.

29 sept. 2018
www.restoquebec.ca