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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
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1★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-13
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 199 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Service toujours aussi professionnel ! Tout était délicieux, original & bien présenté. L'assiette de desserts a terminé cet excellent repas en beauté!
Merci pour votre gentille attention alors que nous célébrions notre anniversaire de mariage!!

7 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours, nous avons passé une extraordinaire soirée.

Merci la toute l'équipe pour ce délicieux repas.

7 sept. 2018
via Other
1 Commentaire
5.0

Everything & anything about this wonderful restaurant was great. Super friendly staff, beautiful atmosphere & the food was "5 star". Will definitely return & recommend to all. Thank you

7 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

Excellent flétan, bien présenté, délicieux.

3 sept. 2018
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1 Commentaire
4.5

Un excellent restaurant: cuisine raffinée & ambiance fort agréable. L'un des fleurons du Vieux-Port.

2 sept. 2018
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1 Commentaire
5.0

great food, excellent atmosphere & friendly service ...slightly on the pricey end .

31 août 2018
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1 Commentaire
5.0

The service was outstanding. My partner couldn't decide between the blood pudding & lobster risotto. So they made an appetizer of blood pudding! Both were perfect. I had veal kidneys that were the best I've had. We will be back!
.

30 août 2018
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1 Commentaire
5.0

From the innovative squid appetizer to the salmon tartare, outstanding cuisine. Not to be missed.

28 août 2018
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1 Commentaire
4.0

L'Échaudé est encore le même bon bistrot à visiter dans le vieux Québec comme nous l'avons fait depuis plus de trente ans a chacune de nos visites à Quebec.
Petites deceptions ..on ne sert que le menu Brunch le dimanche midi & impossible d'obtenir une eau pétillante autre que Eska...comme dans la plupart des restos à Québec!

27 août 2018
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1 Commentaire
2.0

We expected too much from this restaurant. After we were seated at 8:40 we sat for 20 minutes before I got up & asked for a waiter who promptly came with apologies. The appetizers were good but the steak was like a rock & they did take it off the bill. By 10 PM it seemed that the staff was in a rush to get us out & close. The wine very good. Overall pricey however we would give it another try.

26 août 2018