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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-08
4.64640 évaluations
5★
66%
4★
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6%
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(144) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 2 de 221 - 2209 Avis
Reb
5.0

Delightful. Really enjoyed the food, eating outside in the terrasse, & the service. I had the duck confit paired with a petit Cabernet. Definitely recommend. My partner enjoyed the omelette.

16 juil. 2026
sur Google
Me11ow
5.0

Nice cozy little spot on the edge of the main part of the lower village. Very French & very good food. Several options for dinners that aren't into traditional French. Gluten free options here as well. The service was perfect & allowed us to have a very relaxing meal with great drinks. Outside seating is pleasant. Highly recommend.

11 juil. 2026
sur Google
Nathalie
4.0

Très bon mais les portions sont petites.
Bavette excellente mais très peu d'accompagnement

8 juil. 2026
sur Google
Nadia
4.0

We had scallops & pork flank. The food was delicious. Wish the portions were a little bigger. Good service & good atmosphere.

5 juil. 2026
sur Google
Robyn
5.0

Very enjoyable meal with great service. Food was excellent.

3 juil. 2026
sur Google
Tram
2.0

I've just finish a quick meal there before going to the sightseeing for sunset.
While we were waiting for the food, there were many time I saw the customer next table slightly looking at my brother & laughing with her partner in a very derisive way. But thing that piss me off is when the waitress (the man with glasses) stealthy pointing at my brother & laughing (mocking) with that customer. As an only Asian table in the restaurant at that time, your employee made me feel embarrassed with that disrespectful behavior. Won't be there ever again!

30 juin 2026
sur Google
Amelia
5.0

If you want to remove negative reviews from your Google Business, contact me via my profile; my contact details are listed there. After work you can pay..

25 juin 2026
sur Google
Ngonnui
3.0

This isn't dinner, it's a scavenger hunt for calories. Four dishes later, my wallet was empty & my stomach was still negotiating.

20 juin 2026
sur Google
Justin
5.0

There was a mistakes on serving but everything was great!

16 juin 2026
sur Google
Kathy
5.0

The food was amazing. Duck confit was delicious. We had salmon tartare, veal filet, scallops. Warm goat cheese was excellent. Drinks & dessert were great. Only reason I am giving a 4 instead of a 5 is because my kids asked for flank steak to be cooked medium. It came out well done. But they just ate it bc they were hungry.

15 juin 2026
sur Google
www.restoquebec.ca