EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Échaudé Cover Image
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Échaudé Québec RestoQuebec.ca
Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
0%

Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

PresseVoir Plus

Visite virtuelle

Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-13
4.64647 évaluations
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
2%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 202 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
4.5

C'est toujours agréable d'y retourner. La nourriture est succulente & le service attentionné.

23 juil. 2018
via Other
1 Commentaire
4.5

Great food & nice atmosphere. We were seated on the covered outdoor area & it was great people watching.
Many choices for lactose-intolerants, like myself. I had the short ribs & they were very tender, cooked on the bone, so very tasty, & there were plenty vegetables, something rare at fine restaurants. My husband had the seafood knochi which he said was delicious.

23 juil. 2018
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle expérience. Qualité & service toujours excellents.
Nous y allons chaque fois que nous visitons Québec.

19 juil. 2018
via Other
1 Commentaire
5.0

J'ai réservé pour un souper d'affaires pour 7 personnes & elles ont toutes adoré leur expérience. Merci pour l'excellente soirée!

19 juil. 2018
via Other
1 Commentaire
5.0

Food was great. Excellent service & atmosphere.

19 juil. 2018
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous apprécions toujours ce restaurant le midi ou le soir. Jamais déçu.

19 juil. 2018
via Other
1 Commentaire
5.0

Extraordinary fine dinning in a beautiful historical house of the old city.

16 juil. 2018
via Other
1 Commentaire
4.0

Food is good & price is reasonable. Service is good too.

13 juil. 2018
via Other
1 Commentaire
4.0

Service impeccable!
Le boudin goûtait un peu trop le clou de girofle & le plat de cuisse de lapin aux olives manquait de saveur & d'originalité dans la présentation.

10 juil. 2018
via Other
1 Commentaire
5.0

We dined at L'Echaude our first full night in Québec City & it was a smash hit. The atmosphere was very trendy & a full restaurant is always a harbinger of good things to come. The service was relaxed & very friendly. One of our servers was kind enough to help us choose an excellent Spanish white wine that we were both very impressed with. On the down side, my wife ordered two appetizers for her meal & she wasn't particularly keen on either of them. She had the saffron crab cake & the salmon tartare. She found both dishes a bit bland to be honest. But I am writing this review from my perspective & the meal I had was phenomenal. My starter was the cereal-encrusted foie gras with cranberry chutney. It was hands down the best foie gras dish I have ever had. The texture & flavour were both exquisite & the chutney was the perfect complement. For my main, I ordered the leg of rabbit with homemade pasta & again, the flavour profile was spectacular. The meat was moist & rich, the pasta was melt-in-your-mouth & the sauce was superb. We soldiered on with dessert & the creamy chocolate strawberry tart was the perfect ending to a wonderful dining experience. I wouldn't hesitate to come again nor to recommend to friends. We'll be back!

8 juil. 2018
www.restoquebec.ca