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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-13
4.64647 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 207 de 222 - 2212 Avis
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1 Commentaire
5.0

Gros coup de coeur ! Mon préféré parmi mes cinq dîners Québec Exquis..

27 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Wow! Toujours aussi bon & excellent service.

Jumelage avec fumoir grizzly très intéressant.

Un gros merci

27 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Première visite dans ce magnifique restaurant mais sûrement pas la dernière. Service impeccable, accord mets & vin sublime, je recommande sans hésitations!

27 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Dommage que ce soit tellement bruyant, echo.
Le menu était excellent & le personnel attentionné,accueillant.
Thérèse

26 avr. 2018
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1 Commentaire
4.5

Vraiment excellent le menu dans le cadre de Québec Exquis. C'etait le troisième endroit que j'essayais & c'était le meilleur & le plus raffiné. Accueil chaleureux. Service rapide & discret. Impeccable.

26 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas gastronomique! À recommander sans hésitation!

25 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Belle surprise ! Le menu «Québec exquis» était servi même pour le brunch du dimanche & il était délicieux. La rue piétonnière en face du restaurant y donne aussi beaucoup d'ambiance.

24 avr. 2018
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1 Commentaire
4.5

Un des meilleurs restaurants de Québec, sans aucun doute. La cuisine est élaborée, fine & très bien présentée. Le choix des vins excellent. Le service très bon. Aucune critique à faire sinon le fait que la salle soit très bruyante. La terrasse doit être particulièrement agréable en été.

24 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Seul le niveau de bruit, fort élevé comme dans bien des restos, fait perdre une étoile. Nourriture excellente & service gentil & efficace, comme d'habitude !

23 avr. 2018
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1 Commentaire
5.0

Le menu Québec exquis portait vraiment bien son nom! Le meilleur de tous les restaurants que nous avons fréquentés jusqu'ici dans le cadre de cet événement. La présentation des plats & le mélange des saveurs étaient des plus réussis. Le service chaleureux n'a fait qu'ajouter à notre plaisir. Merci!

23 avr. 2018
www.restoquebec.ca