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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-10
4.64647 évaluations
5★
66%
4★
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6%
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 26 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours très bon
Service exceptionnel

10 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

J'ai commandé des gnocchis & il y en avait 9 dans mon assiette. Je n'ai pas une grosse appétit mais j'avais faim en sortant du restaurant. C'était délicieux mais beaucoup trop petit comme assiette. J'ai avisé le serveur qui a dit qu'il en parlerait au chef & le serveur est venu me voir à la fin du repas & m'a dit que le chef réévaluerait ses portions pour ses prochains clients...j'avoue que ça m'a insultée....

9 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Super dîner de 3 générations!

9 déc. 2023
Michelle
5.0

Quiet, warm & welcoming spot to have dinner. We did a lighter fare, the oysters & the foie gras charcuterie - both were excellent.

9 déc. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.5

J'ai apprécié particulièrement le fait qu'on puisse s'entendre & converser normalement entre voisins de table, même si le resto était presque complet.
Merci de nous procurer un espace calme, contrairement à beaucoup trop de restos qui sont de véritables enfers de réverbérations sonores.

7 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent service
Ambiance parfaite

4 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service & food were top notch. Antoine was a terrific server. Very enjoyable evening. Will definitely return on our next visit. Merci Beaucoup.

3 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Le menu devrait être plus variés & avoir plus de personnels

3 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre expérience. Tout était délicieux & le service hors pair. Nous y retournerons c'est certain.

2 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Le service a été correct. On était 8 à la table & j'ai un de mes clients qu'on avait oublié du lui apportez son entré & par la suite on a oublié son repas principal. Mon client a dû attendre au moins 5 minutes avant d'être servi.

1 déc. 2023
www.restoquebec.ca