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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-10
4.64647 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 33 de 222 - 2212 Avis
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1 Commentaire
5.0

Nous étions cinq & avions pris soin de faire une réservation plus de sept semaines auparavant. Malheureusement on nous a mis à la pire table du restaurant juste devant la cuisine! À quoi sert de réserver? Nous avons dû parler à deux personnes pour finalement obtenir une meilleure table (le premier maître d' n'était pas du tout ouvert á notre demande). Par contre le repas a été excellent & le service aussi. Pourquoi n'avez-vous pas un site de commentaires en français? N'êtes-vous intéressés qu'aux commentaires des touristes étrangers?

14 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

We very much enjoyed our meal. The food & service were top notch. The wine we had was from a winery in Bordeaux that we actually stayed at last year. Overall excellent.

14 oct. 2023
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1 Commentaire
4.0

Trop bruyant, difficile de converser avec mes amies.
On ns à placé à côté d'un groupe bruyant bruyant.

14 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ambiance agréable, service impeccable & nourriture excellente

13 oct. 2023
Benoit
5.0

Un arrêt déjeuner au comptoir, un boudin maison excellent

12 oct. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Fantastic food & excellent service.

12 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe soirée. Merci à toute l'équipe!

11 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Solid French Quebec bistro with classic bistro vibe & service despite cruise ship crush. Good food & service & good wine. Desserts above expectations.

11 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Wonderful for, great service.

11 oct. 2023
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1 Commentaire
3.0

C'est avec regret que je dois vous mentionner que le temps de recevoir notre plat principal a été extrêmement long. Nous sommes clients chez-vous depuis plusieurs années & c'est ce que nous remarquons aussi de nos derniers passages. &, ce que je trouve dommage c'est pour les touristes venant des bateaux de croisière. J'ai peur qu'il aient vécu une mauvaise expérience. L'Échaudé est parfait sauf le temps d'attente pour recevoir son plat.

9 oct. 2023
www.restoquebec.ca