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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-10
4.64647 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 36 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Toujours vraiment excellent!

27 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

en raison d'allergies alimentaires pour 2 des personnes à notre table, le serveur a consenti à faire tous les changements pour répondre à nos besoins. Le serveur n'a pas hésité à consentir à tous les changements que nous voulions au menu. Nous avons même partagé un plat principal en entrée. Seul bémol, l'eau plate avait un arrière goût pas très agréable. Nous avons adoré l'expérience.

27 sept. 2023
Andres
5.0

Visited with wife, food & service was amazing! Cheff need to improve on duck dish since is good but not at same level exceptional of all other dishes & desserts, recomend tartine & creme brule but plate of the day (cod fish picture) was amazing. Service impecable..

26 sept. 2023
sur Google
Karine
3.0

The veal for dinner was ridiculously small for a $42, & when my husband told that to the server, the server answered that my husband had a great appetite! Without thinking of bringing something else, it just was my husband's fault.
We will never going back to this restaurant.

26 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
4.5

We loved our meal. The drinks were really great too. The service was a bit slow, perhaps due to it being busy. Overall, a terrific experience!

26 sept. 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent service & delicious food, especially the scallops!

25 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Vraiment 10/10 à tous points de vue

25 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci beaucoup pour l'ensemble, nous étions tous les 7 très satisfaits de notre soirée!

25 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

A must restaurant in Old Quebec City!!

24 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Comme toujours, des plats inventifs & une carte des vins exceptionnelle

23 sept. 2023
www.restoquebec.ca