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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-10
4.64647 évaluations
5★
66%
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6%
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 38 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
2.5

Je vais toujours à ce restaurant lorsque je vais à Québec
Mais cette fois nous avons été tres déçu
L'entrée de saumon était plus qu'ordinaire, la burrata avec piment ne goûtait rien & mon tartare était correct mais mes frites étaient froide
Je ne pense pas y retourne

10 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

manque de saveur dans le tartare de boeuf, & prix excessif , se n,était pas un WoW dans notre assiette . serveuse très sympatique & bon service.

9 sept. 2023
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1 Commentaire
4.0

Our server was a little slow taking our wine order. He forgot to bring the bread we requested, & the wrong main course was brought to one of us. Normally service is excellent, & we will come again regardless.

9 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

We had a late seating & toward the end of the meal, some of the staff left their shifts & it reduced the attentiveness at the table side as the focus seemed to be on wind down practices for end of service.

9 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent sur toute la ligne! Merci!

9 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent comme à chaque fois!

8 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

We sat in the lovely outside dining area. The meal was fantastic -- creative entrées & desserts!

7 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellent en tous points.
Bravo!!!

7 sept. 2023
Lyne
5.0

Décor français très beau, service impeccable & repas succulent! Belle cave à vin! Notre restaurant préféré maintenant

7 sept. 2023
sur Google
Nick
4.0

Nice restaurant but portions a bit small.
Next time would order few orders of bread first.

Bit of challenge with small entrees course & small mains to know how much to order.

Nice traditional high end French restaurant.
Bit surprised not local Quebec wine available as house wine.

Nice restaurant in nice building but across street view is a wall.

6 sept. 2023
sur Google
www.restoquebec.ca