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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
OUVERT11:30 - 14:00, 17:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins
MenuRéservezCartes-Cadeaux

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
4.64647 évaluations
5★
66%
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Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-10
4.64647 évaluations
5★
66%
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Les avis mentionnent souvent

vin(163) qualite(145) tartare(127) recommend(99) wine(98) dessert(97) prix(95) terrasse(72) duck(55) highly recommend(52) attentive(47) appetizer(45)

Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 47 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
3.5

Bon service, mais les assiettes manquent beaucoup d'amour... J'avais souvenir d'une bien meilleure expérience il y a 5 ans

17 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

I booked the restaurant to celebrate my wife's birthday, I did not want a tourist trap kind of restaurant in the center of Quebec Old City.
This place did not disappoint, the staff were excellent, food was amazing & wine selection vast.
I would definitely recommend this restaurant.

17 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellent food & attentive service, high quality ingredients. Wonderful halibut, oysters & burrata. $60 bottle foe good Soave.

Off the beaten path = authentic fine dining, not touristy. We opted to sit outside on the nice terrasse as it was a beautiful night for BD celebration. We will return.

17 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe expérience! Le service était impeccable & le repas excellent!

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout a été excellent
Le service , la nourriture , l'ambiance

14 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous allons assez souvent à L'Échaudé le service est toujours excellent & la nourriture est délicieuse

12 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

belle terrasse , bouffe excellente & bon service .

12 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Top restaurant in Quebec City!!

12 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Pour avoir souvent fréquenté ce restaurant pendant une vingtaine d'années a chaque arrêt à Québec, mais pas depuis ma retraite, il y a maintenant 5 ans, j'y ai retrouvé l'accueil, le service & la qualité d'avant. Je vais penser à revenir à Québec plus souvent.

11 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Service impeccable, magnifique terrasse, plats succulents.

10 juil. 2023
www.restoquebec.ca