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Échaudé Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Échaudé

Le charme du Vieux-Québec rencontre les classiques bistro français au cœur du quartier historique.

Vieux-Québec
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Brunch: LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
BistroFrançaiseFruits de mer/PoissonsTartareSaladesVégétarienneDu TerroirContemporaine/ModerneOptions sans glutenBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vins

À propos

Le meilleur de la cuisine bistro! Une nourriture fantastique, un décor inspiré, un service nourri par la passion du métier et un emplacement unique - le quartier des antiquaires, hôtels-boutique et galeries d’art. La table est mise pour l’Échaudé, le bistro français le plus couru de Québec. Le chef Jean-François Girard présente une approche innovante et contemporaine de la cuisine « Bistro » avec un menu midi variant à chaque jour et prenant sa source dans les différents produits de saison de la grande région de Québec. Ajoutez à cela une carte des vins comportant plus de 400 références soigneusement choisies par notre sommelier Guillaume Blanchette, qui saura par la même occasion, vous conseiller cette bouteille unique qui vous fera sourire ou ce verre de vin qui se mariera à merveille à votre plat. L’Échaudé, c'est une ambiance de bistro de quartier, une salle à manger confortable ou, au choix, un service en terrasse sur rue piétonnière.

Détails

Commodités, services et plus

Capacité: 55 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
LES SAMEDI DÈS 10H ET DIMANCHE DÈS 10H
Horaire de la livraison de boîte repas à emporter
Samedi et dimanche : entre 13h00 et 16h00
Collecte de boîte repas à emporter: Tous les jours : 14h00 à 17h00
Demandes via evenements@echaude.com
Demandes via evenements@echaude.com
Stationnement gratuit tous les midis !
50 places
5★
66%
4★
25%
3★
6%
2★
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Mentionné dans:Voir Plus

Échaudé a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Échaudé

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1400+)
*au 2026-08-10
5★
66%
4★
25%
3★
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Résumé des avis

L'Échaudé est largement reconnu comme une institution culinaire du Vieux-Québec, apprécié pour sa cuisine française traditionnelle, son atmosphère élégante et la qualité de ses produits. De nombreux convives soulignent que le confit de canard, le tartare de bœuf et le chèvre chaud sont des incontournables qui témoignent du savoir-faire classique de la maison. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, certains clients ont noté des irrégularités lors des périodes de forte affluence, notamment au niveau de la cadence et de la fluidité du service. Dans l'ensemble, l'établissement propose une expérience gastronomique raffinée que beaucoup considèrent comme une destination phare, offrant un excellent rapport qualité-prix et une ambiance de bistro charmante qui incite les clients à revenir.
Page 49 de 222 - 2212 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Presque tout le menu est sans gluten sinon ils sont tres ouverts à modifier...merci beaucoup

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours nous avons beaucoup apprécié tout d'abord le service & bien entendu les mets choisis. ( poisson du jour & boudin) Nous le recommandons à nos amis. Merci !

30 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Fantastic restaurant!
Our meals were excellent!
Our waitress, Cindy was excellent. She was very welcoming & professional. Her service was very, very good.
Will definitely be back next time we are in town.

29 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci beaucoup! Toujours un excellent service & une très bonne nourriture! A bientôt!

29 juin 2023
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1 Commentaire
4.5

Excellente nourriture, très bon service, vin servi trop froid

29 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Our first visit to Quebec in a decade, & this restaurant continues to excite us, & remains our favorite in the city. Wonderful fresh oysters, the best duck confit of all time, crispy skin arctic char, & a miraculous dessert named "the perfect bite." From the fine French-dominated wine list, we selected the Morgan from Louis Claude Desvignes. Perfect fit for both the duck & the fish. Friendly, helpful, unhurried service. Pleasant ambiance & outdoor tables for nice weather. We will return.

28 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout est excellent; le service, la courtoisie, ainsi que le menu .....

28 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent! Personnel très gentil!

28 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Wine list-exciting choices!
Food-excellent , enough choices without being overwhelming
Service-very good, attentive

27 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une très agréable soirée. Le personnel était attentif & disponible. Les plats gouteux sans être trop généreux. Ce n'était pas notre première visite & ce ne sera certes pas la dernière.
Gilles

26 juin 2023